首页  >  食品检测  >  海参产品检测服务

海参产品检测服务

更新时间:2024-06-22

海参产品检测须知

企来检是一家专业的海参产品第三方检测机构,可以提供海参产品检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、海参产品检测项目说明

1、无机砷含量:此项目检测海参中的无机砷水平,以确保其未超标,保障食用安全。

2、副溶血性弧菌:通过此项目可检测是否存在副溶血性弧菌,以预防食源性疾病。

3、重金属总量检测:该检测评估海参中累积的所有重金属(如铅、镉、铬等)的含量是否超出安全限值。

4、总汞含量:此检测用于量化海参产品内的总汞水平,判断是否符合食品安全标准。

5、营养成分分析:此项分析确定海参中的主要营养成分如蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等的含量。

6、甲基汞含量:该项目专门测定海参中含有的甲基汞浓度,因为甲基汞对人体神经系统有害。

7、镉含量:检测海参是否含有超过允许范围的镉,该金属过量会对人体健康产生不良影响。

8、兽药残留检测:此检测确认在养殖过程中使用的兽药是否在海参中留下残留,以及这些残留是否超过安全阈值。

9、农药残留检测:用于检查海参是否包含由于环境或直接施用而残留的农药成分,并确保它们在安全限制以内。

10、微生物毒素检测:通过这项检测可以鉴定海参中是否存在由细菌或其他微生物生成的有毒代谢物质。

二、海参产品检测执行标准参考

1、GB 31602-2015《食品安全国家标准 干海参》

该标准规定了干海参的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的要求。干海参是指经过加工处理的海参,不包括活海参。该标准对干海参的质量、安全、卫生等方面提出了明确要求,以确保消费者食用安全。

2、NY/T 1514-2020《绿色食品 海参及制品》

该标准规定了绿色食品海参及制品的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的要求。绿色食品海参及制品是指在生产、加工、储存、运输等过程中,符合绿色食品标准要求的海参及制品。该标准对绿色食品海参及制品的质量、安全、卫生等方面提出了明确要求,以确保消费者食用安全。

3、SC/T 3215-2014《盐渍海参》

该标准规定了盐渍海参的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的要求。盐渍海参是指经过盐渍处理的海参。该标准对盐渍海参的质量、安全、卫生等方面提出了明确要求,以确保消费者食用安全。

4、SC/T 3307-2021《速食干海参》

该标准规定了速食干海参的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的要求。速食干海参是指经过加工处理,可以快速食用的干海参。该标准对速食干海参的质量、安全、卫生等方面提出了明确要求,以确保消费者食用安全。

5、SC/T 3308-2014《即食海参》

该标准规定了即食海参的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的要求。即食海参是指经过加工处理,可以直接食用的海参。该标准对即食海参的质量、安全、卫生等方面提出了明确要求,以确保消费者食用安全。

三、海参产品检测费用明细

办理一份海参产品检测报告的的费用大概在500元至5000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
甲基汞含量
250
金黄色葡萄球菌
100
微生物毒素
100
兽药残留
150
总汞含量
100
食品添加剂
250
镉含量
200
铅含量
150
感官
150
沙门氏菌
100
四、海参产品检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认海参产品执行标准

3、确认项目:确认海参产品需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具海参产品检测报告