海参产品检测须知
企来检是一家专业的海参产品第三方检测机构，可以提供海参产品检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、海参产品常见检测项目说明1、无机砷含量：此项目检测海参中的无机砷水平，以确保其未超标，保障食用安全。
2、副溶血性弧菌：通过此项目可检测是否存在副溶血性弧菌，以预防食源性疾病。
3、重金属总量检测：该检测评估海参中累积的所有重金属（如铅、镉、铬等）的含量是否超出安全限值。
4、总汞含量：此检测用于量化海参产品内的总汞水平，判断是否符合食品安全标准。
5、营养成分分析：此项分析确定海参中的主要营养成分如蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等的含量。
6、甲基汞含量：该项目专门测定海参中含有的甲基汞浓度，因为甲基汞对人体神经系统有害。
7、镉含量：检测海参是否含有超过允许范围的镉，该金属过量会对人体健康产生不良影响。
8、兽药残留检测：此检测确认在养殖过程中使用的兽药是否在海参中留下残留，以及这些残留是否超过安全阈值。
9、农药残留检测：用于检查海参是否包含由于环境或直接施用而残留的农药成分，并确保它们在安全限制以内。
10、微生物毒素检测：通过这项检测可以鉴定海参中是否存在由细菌或其他微生物生成的有毒代谢物质。
二、海参产品执行标准依据1、GB 31602-2015《食品安全国家标准 干海参》
2、NY/T 1514-2020《绿色食品 海参及制品》
3、SC/T 3215-2014《盐渍海参》
4、SC/T 3307-2021《速食干海参》
5、SC/T 3308-2014《即食海参》
三、海参产品检测费用参考办理一份海参产品检测报告的的费用大概在500元至5000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 甲基汞含量 | 250 |
| 金黄色葡萄球菌 | 100 |
| 微生物毒素 | 100 |
| 兽药残留 | 150 |
| 总汞含量 | 100 |
| 食品添加剂 | 250 |
| 镉含量 | 200 |
| 铅含量 | 150 |
| 感官 | 150 |
| 沙门氏菌 | 100 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认海参产品执行标准
3、确认项目：确认海参产品需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具海参产品检测报告
附：海参产品检测背景
海参产品是指以海参为主要原料，经过加工制作而成的食品或保健品。海参是一种生活在海洋中的无脊椎动物，属于棘皮动物门海参纲，因其营养价值高、滋补功效显著而被广泛用于食品和药品行业。海参产品包括干海参、即食海参、海参胶囊、海参粉等多种形式。这些产品通常含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、矿物质和其他生物活性物质，被认为有助于提高免疫力、促进伤口愈合、抗疲劳和延缓衰老等功效。在中医中，海参也被用作补血滋阴、强身健体的补品。
