速冻汤圆检测须知
企来检是一家专业的速冻汤圆第三方检测机构，可以提供速冻汤圆检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、速冻汤圆常见检测项目说明1、营养成分分析：通过科学方法测定速冻汤圆中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏观营养素以及维生素、矿物质等微量成分的含量。
2、食品包装材料检测：检查速冻汤圆的包装是否含有有害物质，如塑化剂、重金属等，确保包装安全无毒。
3、食品添加剂检测：对速冻汤圆中可能使用的食品色素、防腐剂、甜味剂等添加剂进行鉴定和量化，确保其合法合规。
4、食品接触材料检测：评估与速冻汤圆直接接触的材料（如生产设备、容器等）是否会迁移有害物质至食品中。
5、兽药残留检测：分析速冻汤圆使用的原料中是否存在动物用药残留，以保障食品安全。
6、微生物检测：检测速冻汤圆中是否存在病原微生物或指示微生物，如沙门氏菌、大肠杆菌等，以评估卫生状况。
7、食品中放射性物质检测：测量速冻汤圆是否受到放射性污染，如铯-137、碘-131等，确保产品符合放射性安全标准。
8、食品中微生物污染检测：确定速冻汤圆在生产、加工、储存过程中是否有微生物污染，保证产品的食用安全。
9、食品中微生物毒素检测：分析速冻汤圆是否含有由微生物产生的毒素，例如黄曲霉素、肉毒素等，防止食物中毒风险。
10、食品过敏原检测：识别并测定速冻汤圆中可能导致过敏反应的物质，如花生、大豆、奶制品等常见过敏原。
二、速冻汤圆执行标准依据1、SB/T 10423-2017《速冻汤圆》
2、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》
3、SB/T 10412-2007《速冻面米食品》
4、NY/T 1407-2018《绿色食品 速冻预包装面米食品》
5、T/CGCC 34-2019《儿童速冻含馅类面米制品》
三、速冻汤圆检测费用参考办理一份速冻汤圆检测报告的的费用大概在200元至4000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 食品接触材料 | 200 |
| 食品添加剂 | 400 |
| 微生物 | 100 |
| 食品中微生物毒素 | 150 |
| 食品中生物活性物质 | 100 |
| 食品中放射性物质 | 100 |
| 食品包装材料 | 200 |
| 重金属含量 | 150 |
| 营养成分分析 | 350 |
| 农药残留 | 100 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认速冻汤圆执行标准
3、确认项目：确认速冻汤圆需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具速冻汤圆检测报告
附：速冻汤圆检测背景
速冻汤圆是一种便捷的中式甜品，主要由糯米粉皮包裹着各种甜或咸的馅料制成。常见馅料包括红豆沙、芝麻、花生和肉末等。这些小球状的汤圆在制作后被迅速冷冻，以维持其形状和质量，方便在超市或便利店中销售。消费者购买后，可以直接下锅煮至浮起即可食用，省去了传统制作汤圆的时间，同时保留了其独特的口感和文化意义。在中国文化中，汤圆象征团圆和美好愿望，常在元宵节等传统节日享用。
