杂粮粉检测须知
企来检是一家专业的杂粮粉第三方检测机构，可以提供杂粮粉检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、杂粮粉常见检测项目说明1、微量元素：这些是对杂粮粉中存在的如铁、锌等对人体有益的矿物质进行定量分析，以评估营养价值和安全性。
2、食品添加剂：检测涉及鉴定和测定杂粮粉中可能添加的防腐剂、色素、甜味剂等食品添加剂的种类和含量。
3、农药残留：通过检测可以了解杂粮粉中是否含有农药残留物及其浓度水平，确保食品安全。
4、粗纤维含量：这是对杂粮粉中不易消化的纤维素进行的测量，以评价其对消化健康的影响。
5、重金属含量：此项测试是为了确定杂粮粉是否含有过量的有害金属如铅、汞，这些物质可能存在于环境或由外部污染引入。
6、颗粒度分布：这是对杂粮粉中不同粒径的粉末所占比例的测试，关系到口感和加工品质。
7、粗灰分含量：指通过将样品加热至高温后剩余不挥发性残余物的量，用于评价杂粮粉中的总矿物质含量。
8、微生物检测：该检测旨在鉴定和计算杂粮粉中可能存在的微生物，如细菌、霉菌和酵母，以评估其卫生水平和保质期。
9、水分含量：此项目是检测杂粮粉的干燥程度，高水分可能导致发霉和减少储存寿命。
10、色泽和外观：这包括了对杂粮粉的颜色、形状和其他可见特性的评价，以确保产品的一致性和吸引力。
二、杂粮粉执行标准依据1、LS/T 3302-2014《方便杂粮粉》
2、T/CGCC 71-2022《乳清蛋白杂粮果蔬粉》
3、T/HZLSH 0009-2021《湖湘杂粮 杂粮冲调粉》
三、杂粮粉检测费用参考办理一份杂粮粉检测报告的的费用大概在200元至10000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 食品添加剂 | 400 |
| 颗粒度分布 | 200 |
| 粗蛋白含量 | 250 |
| 粗纤维含量 | 150 |
| 微生物 | 400 |
| 黄曲霉毒素 | 200 |
| 淀粉含量 | 150 |
| 粗灰分含量 | 150 |
| 微量元素 | 150 |
| 农药残留 | 200 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认杂粮粉执行标准
3、确认项目：确认杂粮粉需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具杂粮粉检测报告
附：杂粮粉检测背景
杂粮粉是由多种谷物混合制成的面粉，它不仅包括小麦、玉米和大米等主要粮食作物，还经常加入燕麦、黑麦、小米、糙米、荞麦、薏仁等多种所谓的“杂粮”或健康谷物。这些谷物各自拥有独特的营养价值和健康益处，通过将它们磨成粉末形式并混合在一起，杂粮粉能够提供一种营养均衡的食品原料，常用于制作面食、糕点和其他烘焙食品。杂粮粉的膳食纤维含量通常比单一谷物面粉高，且可能含有更多的维生素、矿物质和抗氧化剂。因此，在日常饮食中使用杂粮粉替代部分精制面粉，不仅有助于丰富食物的口感和营养，也对促进健康生活方式有积极作用。
