杂粮粉检测须知
企来检是一家专业的杂粮粉第三方检测机构,可以提供杂粮粉检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、杂粮粉检测项目说明1、微量元素:这些是对杂粮粉中存在的如铁、锌等对人体有益的矿物质进行定量分析,以评估营养价值和安全性。
2、食品添加剂:检测涉及鉴定和测定杂粮粉中可能添加的防腐剂、色素、甜味剂等食品添加剂的种类和含量。
3、农药残留:通过检测可以了解杂粮粉中是否含有农药残留物及其浓度水平,确保食品安全。
4、粗纤维含量:这是对杂粮粉中不易消化的纤维素进行的测量,以评价其对消化健康的影响。
5、重金属含量:此项测试是为了确定杂粮粉是否含有过量的有害金属如铅、汞,这些物质可能存在于环境或由外部污染引入。
6、颗粒度分布:这是对杂粮粉中不同粒径的粉末所占比例的测试,关系到口感和加工品质。
7、粗灰分含量:指通过将样品加热至高温后剩余不挥发性残余物的量,用于评价杂粮粉中的总矿物质含量。
8、微生物检测:该检测旨在鉴定和计算杂粮粉中可能存在的微生物,如细菌、霉菌和酵母,以评估其卫生水平和保质期。
9、水分含量:此项目是检测杂粮粉的干燥程度,高水分可能导致发霉和减少储存寿命。
10、色泽和外观:这包括了对杂粮粉的颜色、形状和其他可见特性的评价,以确保产品的一致性和吸引力。
二、杂粮粉检测执行标准参考1、LS/T 3302-2014《方便杂粮粉》
LS/T 3302-2014是中国粮食行业协会发布的关于方便杂粮粉的行业标准,该标准规定了方便杂粮粉的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面的要求。方便杂粮粉是指以一种或多种杂粮为原料,经过加工制成的粉状产品,可以直接食用或加水、牛奶等液体冲调后食用。该标准对杂粮粉的原料、加工工艺、营养成分、卫生指标等都提出了明确要求,旨在规范方便杂粮粉的生产和市场,保障消费者的健康和利益。
2、T/CGCC 71-2022《乳清蛋白杂粮果蔬粉》
T/CGCC 71-2022是中国粮油学会发布的关于乳清蛋白杂粮果蔬粉的团体标准,该标准规定了乳清蛋白杂粮果蔬粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存等方面的要求。乳清蛋白杂粮果蔬粉是指以乳清蛋白粉、杂粮粉和果蔬粉为主要原料,经过科学配方和加工工艺制成的粉状产品,具有高蛋白、高纤维、低脂肪等特点,适合健身、减肥等特殊人群食用。该标准对乳清蛋白杂粮果蔬粉的原料、营养成分、卫生指标等都提出了明确要求,旨在规范乳清蛋白杂粮果蔬粉的生产和市场,保障消费者的健康和利益。
3、T/HZLSH 0009-2021《湖湘杂粮 杂粮冲调粉》
T/HZLSH 0009-2021是湖南省粮食行业协会发布的关于湖湘杂粮冲调粉的团体标准,该标准规定了湖湘杂粮冲调粉的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面的要求。湖湘杂粮冲调粉是指以湖南省特色的杂粮为原料,经过加工制成的粉状产品,可以直接食用或加水、牛奶等液体冲调后食用。该标准对湖湘杂粮冲调粉的原料、加工工艺、营养成分、卫生指标等都提出了明确要求,旨在规范湖湘杂粮冲调粉的生产和市场,保障消费者的健康和利益。
三、杂粮粉检测费用明细办理一份杂粮粉检测报告的的费用大概在200元至10000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
食品添加剂 | 400 |
颗粒度分布 | 200 |
粗蛋白含量 | 250 |
粗纤维含量 | 150 |
微生物 | 400 |
黄曲霉毒素 | 200 |
淀粉含量 | 150 |
粗灰分含量 | 150 |
微量元素 | 150 |
农药残留 | 200 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认杂粮粉执行标准
3、确认项目:确认杂粮粉需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具杂粮粉检测报告