调味品检测-企来检第三方检测机构

调味品检测须知

企来检是一家专业的调味品第三方检测机构，可以提供调味品检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

一、调味品检测项目说明

1、食品接触材料安全性检测：检查与食品直接接触的包装、容器及其他材料是否含有迁移性有毒物质，保证其对食品安全无害。

2、食品添加剂含量测定：分析确定食品中人工添加的色素、防腐剂、抗氧化剂等添加剂的种类和含量，确保其在安全范围内。

3、理化检测：通过检测食品中的水分、挥发性盐基氮、酸价、过氧化值等指标来评估食品质量及其在存储和加工过程中的稳定性。

4、食品中塑化剂检测：检测并鉴定食品中是否含有对人体健康有害的塑化剂及其种类和含量。

5、食品过敏原检测：识别并定量分析可能引起过敏反应的食品过敏原成分，如花生、奶制品等。

6、微生物限度检查：评估食品中微生物污染水平，包括菌落总数以及特定微生物如霉菌、酵母菌、大肠杆菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的存在情况。

7、农药残留检测：测定食品样品中农药残留的种类和浓度，以监控农产品的安全性。

8、重金属及有害元素测定：检测食品中的铅、镉、汞等有害金属的含量，防止其超过安全标准造成健康风险。

9、营养成分测定：分析食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等基本营养物质的含量，为食品标签提供准确的营养信息。

10、食品毒素检测：定性和定量分析食品中可能存在的黄曲霉毒素等自然产生的或因环境污染而产生的有害物质。

二、调味品检测执行标准参考

1、GB/T 20903-2007 《调味品分类》

该标准规定了调味品的术语和定义、分类依据、分类原则以及分类。这个标准适用于生产、流通、管理等领域对调味品的分类。根据该标准，调味品分为食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、鱼露、虾酱、芥末、咖喱、番茄酱、辣椒油及其他共14大类，每一大类又包含若干子类。

2、GB 10133-2014 《食品安全国家标准水产调味品》

该标准主要涉及水产调味品的定义、要求、检验规则以及包装、标识、运输和贮存等方面的内容。此标准旨在确保水产调味品的食品安全，保护消费者的健康，促进水产品加工业的健康发展。

3、SB/T 10371-2003 《鸡精调味品》

该标准规定了鸡精调味品的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存。标准适用于以鸡肉和/或鸡骨提取物为主要原料，添加食盐、味精（谷氨酸钠）、呈味核苷酸钠等辅料，经混合、干燥加工而成的具有鲜味和鸡肉香味的调味品。

5、NY/T 900-2016 《绿色食品发酵调味品》

该标准针对绿色食品中的发酵调味品制定了具体的生产规范和技术要求。这个标准旨在推动绿色食品产业的可持续发展，保障食品安全，提高产品质量，同时也有助于增强消费者对绿色食品的信心。该标准涉及的内容包括原料选择、生产过程控制、产品指标、标签标识等。

三、调味品检测费用明细

办理一份调味品检测报告的的费用大概在300元至9000元左右。