配方食品检测须知
企来检是一家专业的配方食品第三方检测机构，可以提供配方食品检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、配方食品常见检测项目说明1、DNA条形码鉴定：通过特定的DNA序列来准确辨认食品中的原料种类，确保产品成分的真实性。
2、感官评价：对食品的外观、气味、口感以及味道等进行评估，以判断产品的可接受程度和整体品质。
3、农药残留检测：检测食品中是否存在超过规定标准的农药残留量，确保消费者安全。
4、营养标签准确性：核实产品包装上标注的营养成分信息是否与实际含量相符，保证信息的透明度和真实性。
5、食品毒素检测：分析食品中潜在的有毒物质，如黄曲霉素等，防止其超过安全限量，保护消费者健康。
6、微生物限度检测：检查在食品制造过程中可能产生的或由于污染引入的微生物数量是否符合食品安全标准。
7、食品添加剂含量检测：测定配方食品中含有的食品添加剂类型和使用量，以确保符合法规要求，并评估其安全性。
8、重金属污染检测：分析食品中重金属元素的浓度，包括铅、汞等，防止环境污染导致的食品安全问题。
9、理化性质检测：通过物理和化学方法评估食品的组成特性，如水分、灰分等，从而判断产品的稳定性和质量。
10、抗生素检测：确保食品中没有不合规的抗生素残留，这些残留可能会影响消费者的健康或导致抗生素耐药性问题。
二、配方食品执行标准依据1、GB 10765-2021《食品安全国家标准 婴儿配方食品》
2、GB 10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》
3、T/CGSS 004-2019《适老营养配方食品通则》
4、GB/T 2-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定》
三、配方食品检测费用参考办理一份配方食品检测报告的的费用大概在500元至8000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 食品添加剂含量 | 200 |
| 微生物限度 | 300 |
| 农药残留 | 100 |
| 保质期测试 | 150 |
| 食品过敏原 | 400 |
| 营养标签准确性 | 200 |
| 食品毒素 | 100 |
| DNA条形码鉴定 | 100 |
| 有害物质 | 400 |
| 重金属污染 | 100 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认配方食品执行标准
3、确认项目：确认配方食品需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具配方食品检测报告
附：配方食品检测背景
配方食品是专为满足某些人群因年龄、健康状况或特殊生理需求而特别调配的食品，它们通过精确的营养组合来支持这些人群的健康和福祉。这些食品可能包括为婴幼儿提供的富含DHA和ARA的奶粉，为糖尿病患者设计的低糖食品，或是为需要高蛋白饮食的健身爱好者准备的营养棒。配方食品在帮助人们达到特定的营养目标方面发挥着重要作用，并且通常在医疗专业人士的指导下使用。
