《干制红枣贮存》标准号是多少

“干制红枣贮存”的标准号是：GH/T 1160-2020

GH/T 1160-2020《干制红枣贮存》由中华全国供销合作总社于2020-12-07发布，并于2021-03-01实施。

该标准的起草单位为山东农业产业研究院有限公司、中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东昊坤果业有限公司、宁夏巽坤合巨农业开发有限公司、大有作为（天津）冷链技术研究院等；起草人是杨相政、郁网庆、范爱国、魏雯雯、王达、贾连文、李喜宏、朱风涛、吴茂玉、宋明刚、朱刚、贾晓昱、宋烨、张永顺、王强。

“干制红枣贮存”介绍

干制红枣的贮存是保证其品质和延长保质期的重要环节。确保干枣在贮存前已经干燥到适当的水分含量，避免因水分过多导致霉变或发酵。应选择通风、干燥、避光的环境进行存放，防止红枣吸湿回潮或受阳光直射影响其风味和营养成分。存放干红枣的容器要密封性好，以隔绝空气中的湿气和异味，保持红枣的原始风味。

在干制红枣的长期贮存过程中，定期检查也十分关键。要留意是否有虫害侵扰或是霉斑产生，一旦发现问题及时处理，避免整个库存受到影响。同时，为了保持红枣的品质，可以适当进行翻动，以确保每一颗红枣都能均匀地接触空气。通过这些细致的储存方法，可以有效地保持干制红枣的色泽、口感及营养价值，确保消费者能够享受到高品质的产品。

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