SN/T 0375-1995《出口活贝类检验规程》

SN/T 0375-1995《出口活贝类检验规程》基本信息

标准号：SN/T 0375-1995

中文名称：《出口活贝类检验规程》

发布日期：1995-09-20    

实施日期：1996-01-01

发布部门：中华人民共和国国家进出口商品检验局    

提出单位：中华人民共和国国家进出口商品检验局    

归口单位：中华人民共和国国家进出口商品检验局    

起草单位：中华人民共和国江苏进出口商品检验局

起草人：李泽瑶、陈益民、车文毅、朱秉权、秦建清、穆建德、张凤旺    

中国标准分类号：B52淡水养殖与产品

SN/T 0375-1995《出口活贝类检验规程》介绍

《出口活贝类检验规程》（以下简称《规程》）是中华人民共和国国家进出口商品检验局于1995年9月20日发布的一项标准，自1996年1月1日起正式实施。

一、基本原则

1、出口活贝类应符合进口国（地区）的法律法规和标准要求；

2、出口活贝类应保证其新鲜度、安全性和适销性；

3、出口活贝类应进行严格的质量控制和检验。

二、检验方法

1、外观检验：对贝类的外观进行观察，检查是否有破损、变色、异味等异常情况；

2、活体检验：通过观察贝类的活力，判断其是否新鲜；

3、微生物检验：对贝类进行微生物检测，确保其符合卫生安全标准；

4、残留农药检验：对贝类进行残留农药检测，确保其符合食品安全标准。

三、检验要求

1、检验频率：根据贝类的品种、数量和出口目的地等因素，确定检验的频率和批次；

2、检验项目：根据贝类的特点和进口国（地区）的要求，确定检验的具体项目；

3、检验标准：按照国家和行业标准，对贝类的质量和安全性进行评定；

4、检验记录：详细记录检验的过程和结果，确保检验的可追溯性。

四、不合格品处理

1、隔离存放：对不合格品进行隔离存放，防止交叉污染；

2、追溯调查：对不合格品进行追溯调查，查明原因并采取改进措施；

3、重新检验：对不合格品进行重新检验，确保其符合标准要求；

4、无害化处理：对无法重新检验或重新检验仍不合格的贝类，进行无害化处理。

《出口活贝类检验规程》为出口活贝类的检验提供了明确的指导和规范，有助于提高出口活贝类的质量，保障消费者的健康权益。各出口企业应严格按照《规程》的要求，加强质量管理和检验工作，确保出口活贝类的质量安全。

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