浓酱兼香型白酒检测服务

浓酱兼香型白酒检测须知

企来检是一家专业的浓酱兼香型白酒第三方检测机构，可以提供浓酱兼香型白酒检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、总酸：衡量白酒中有机酸含量，反映酒体的酸度和风味平衡。

2、微生物指标：检测白酒中微生物的种类和数量，确保产品卫生安全。

3、酒精度：测定白酒中乙醇含量，是酒类产品的重要质量指标。

4、感官评价：通过视觉、嗅觉和味觉对白酒的色泽、香气和口感进行综合评价。

5、氰化物：检测白酒中可能存在的有毒氰化物，保障消费者健康。

6、甲醇：测定白酒中的甲醇含量，过量甲醇对人体有害。

7、挥发性盐基氮：反映白酒中蛋白质分解产物的含量，与酒的风味和质量相关。

8、锰：检测白酒中锰元素的含量，过量摄入可能对健康不利。

9、杂醇油：衡量白酒中杂醇油的含量，影响酒的口感和健康风险。

10、农药残留：检测白酒中可能存在的农药残留，确保食品安全。

1、GB/T 8-2021《白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒》

2、DB51/T 1409-2011《地理标志产品 中国白酒金三角（川酒） 浓酱兼香型白酒生产技术规程》

办理一份浓酱兼香型白酒检测报告的的费用大概在300元至5000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认浓酱兼香型白酒执行标准

3、确认项目：确认浓酱兼香型白酒需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具浓酱兼香型白酒检测报告

附：浓酱兼香型白酒检测背景

浓酱兼香型白酒是中国白酒的一种独特风味类型，融合了浓香型和酱香型两种工艺特点。在酿造过程中，它既采用了类似浓香型白酒的高温大曲和固态发酵，又借鉴了酱香型白酒的多次堆积发酵、高温蒸馏等步骤。这种酒的香气丰富且复杂，既有浓郁的酯类物质带来的芳香，也有类似豆酱的独特味道。其口感醇厚而绵长，余味悠长。浓酱兼香型白酒是白酒爱好者追求多样化口感的产物，也是中国白酒工艺不断发展创新的体现。

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