食品用盐检测须知
企来检是一家专业的食品用盐第三方检测机构，可以提供食品用盐检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、食品用盐常见检测项目说明1、重金属含量：检测样品中铅、镉、汞等有害重金属的含量，以评估其是否符合食品安全标准。
2、铁含量：测定样品中铁元素的含量，铁是人体必需的微量元素，但过量摄入可能对健康不利。
3、氯化钠含量：测量样品中的氯化钠（食盐主要成分）含量，以确保盐分浓度适宜，不影响食品口感和安全。
4、镁含量：分析样品中镁的含量，镁是重要的矿物质，对人体健康有益，但需控制在安全范围内。
5、氟化物含量：检测样品中氟化物的水平，因为过量的氟化物可能导致健康问题，如氟斑牙。
6、钠含量：评估样品中钠元素的总量，钠摄入过多可能导致高血压等心血管疾病。
7、微生物指标：通过检测样品中的细菌、霉菌、酵母等微生物的数量和种类，来评价食品的卫生质量和安全性。
8、钙含量：测定样品中钙的含量，钙是构建骨骼和牙齿的重要矿物质，也是多种生理过程的关键元素。
9、碘含量：分析样品中碘的含量，碘是合成甲状腺激素的必需元素，对于维持正常的代谢和生长发育至关重要。
10、放射性物质含量：检测样品中是否含有放射性物质，如铀、钍等，这些物质的存在可能对健康构成严重威胁。
二、食品用盐执行标准依据1、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》
2、GB/T 5461-2016《食用盐》
3、NY/T 1040-2021《绿色食品 食用盐》
4、QB/T 2446-2018《自然食用盐》
5、GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》
三、食品用盐检测费用参考办理一份食品用盐检测报告的的费用大概在400元至9000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 重金属含量 | 400 |
| 氟化物含量 | 250 |
| 杂质含量 | 350 |
| 镁含量 | 200 |
| 碘含量 | 200 |
| 放射性物质含量 | 400 |
| 钾含量 | 100 |
| 钙含量 | 200 |
| 微生物指标 | 250 |
| 水分含量 | 350 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认食品用盐执行标准
3、确认项目：确认食品用盐需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具食品用盐检测报告
附：食品用盐检测背景
食品用盐，通常指的是经过特定加工处理后，用于食品加工和日常烹饪中的盐。它不仅包括我们常见的食用盐，如碘盐、锌盐等，这些食用盐通常会添加一些对人体有益的微量元素以预防某些疾病；还包括海盐、岩盐、湖盐等天然来源的未精炼或少量加工的盐；以及一些特定用途的食盐，比如低钠盐、无碘盐等。食品用盐的种类繁多，它们可能因为来源、处理过程和所含成分的不同而被用于不同的食物中，以达到调味和保鲜的作用。在选择食品用盐时，应根据个人需求和健康状况进行挑选，以确保营养摄入的平衡与健康。
