汤料包检测须知
企来检是一家专业的汤料包第三方检测机构，可以提供汤料包检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、汤料包常见检测项目说明1、铅含量：测定汤料包中铅的浓度，以评估其是否在安全标准内，因为铅是一种毒性很强的重金属。
2、总灰分：指在高温下燃烧后剩余的无机物质重量百分比，反映汤料包含有的矿物质和杂质总量。
3、沙门氏菌：检测是否存在沙门氏菌这种常见的食品致病菌，以预防食物中毒的风险。
4、大肠菌群：通过计数大肠杆菌等肠道细菌的存在，来估算可能受到污染的程度。
5、防腐剂含量：测量汤料包中防腐剂（例如苯甲酸、山梨酸等）的具体含量，确保其在食品安全标准范围内。
6、菌落总数：通过培养方法统计在一定条件下可生长的活菌数量，用于评价食品卫生状况。
7、汞含量：检测汤料中汞的含量，汞作为一种有害重金属，其含量超标会对人体健康产生严重影响。
8、净含量：表示包装好的汤料包实际含有的产品量，确保符合标注规定，维护消费者权益。
9、水分：测试汤料包中的水分量，对于保质期和产品质量有重要影响。
10、志贺氏菌：检测汤料包是否受到志贺氏菌的污染，该细菌是引起细菌性痢疾的主要病原体。
二、汤料包执行标准依据1、SB/T 10458-2008《鸡汁调味料》
2、SB/T 10757-2012《牛肉汁调味料》
3、T/CNFIA 117-2020《酸汤调味料》
4、T/GZSX 025-2018《贵州酸汤调味料》
5、DB50/T 327-2009《麻辣调料》
三、汤料包检测费用参考办理一份汤料包检测报告的的费用大概在200元至9000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 大肠菌群 | 300 |
| 水分 | 200 |
| 防腐剂含量 | 200 |
| 合成色素 | 350 |
| 酸不溶性灰分 | 250 |
| 铅含量 | 400 |
| 甜味剂含量 | 350 |
| 镉含量 | 250 |
| 农药残留量 | 300 |
| 总灰分 | 150 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认汤料包执行标准
3、确认项目：确认汤料包需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具汤料包检测报告
附：汤料包检测背景
汤料包是一种方便食品，通常由各种调味料和香料组成，用于熬制或冲泡出具有一定口味和香气的汤品。它可能包含盐、味精、鸡肉或牛肉等肉类提取物、蔬菜提取物、香辛料如胡椒、八角、肉桂等，以及其他增加风味的成分。使用汤料包时，只需将其内容物倒入热水中煮沸几分钟，或者根据包装上的指示进行操作，即可迅速制作出一碗美味的汤。这种产品特别适合那些没有时间从头开始准备汤底的人们，因为它简化了烹饪过程，节省了时间，并且易于存储和携带。
