牛肉丸检测服务

牛肉丸检测须知

企来检是一家专业的牛肉丸第三方检测机构，可以提供牛肉丸检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、肉制品中激素检测：此项检测用于确定牛肉丸中是否含有人工添加的激素，以保障消费者的健康。

2、肉制品中防腐剂检测：此项目旨在确保牛肉丸中未添加过量或非法的防腐剂，防止对消费者健康造成影响。

3、瘦肉精检测：通过此检测可以确认牛肉丸是否含有瘦肉精成分，该物质可能对人体产生副作用。

4、肉制品中生物毒素检测：检测牛肉丸是否受到生物毒素污染，如霉菌毒素，确保食品安全。

5、肉制品中色素检测：检查牛肉丸是否添加了非食用或非法的色素，以维护产品的真实性和安全性。

6、致病菌检测：分析牛肉丸是否存在致病菌，如沙门氏菌或大肠杆菌，预防食源性疾病的发生。

7、微生物检测：评估牛肉丸中的微生物水平，包括细菌总数和霉菌/酵母菌计数，以判断产品的卫生质量。

8、肉制品中抗生素检测：用于检测牛肉丸是否残留有抗生素，这些残留物可能会引起消费者健康问题。

9、蛋白质含量测定：测量牛肉丸中的蛋白质含量，以确保营养标签的准确性和产品的营养价值。

10、肉制品中非食用物质检测：检测牛肉丸是否含有任何非食用物质，保障消费者不会摄入对健康有害的物质。

1、DBS44/005-2016《食品安全地方标准 汕头牛肉丸》

这是一项针对广东省汕头地区特有的牛肉丸产品的食品安全地方标准。该标准规定了汕头牛肉丸的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等方面的要求。主要技术要求包括原料要求、感官要求、理化指标、微生物限量等，旨在确保汕头牛肉丸的质量和安全。

2、SB/T 10610-2011《肉丸》

这是一项关于肉丸产品的行业标准，规定了肉丸的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。主要技术要求包括原料要求、感官要求、理化指标、微生物指标等，适用于以畜禽肉为主要原料，经加工制成的肉丸产品。

3、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》

这是一项关于速冻面米与调制食品的食品安全国家标准，规定了速冻面米与调制食品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等方面的要求。主要技术要求包括原料要求、感官要求、理化指标、微生物限量等，旨在确保速冻面米与调制食品的质量和安全。

4、SB/T 10379-2012《速冻调制食品》

这是一项关于速冻调制食品的行业标准，规定了速冻调制食品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。主要技术要求包括原料要求、感官要求、理化指标、微生物指标等，适用于以农产品、畜禽肉等为主要原料，经加工制成的速冻调制食品。

办理一份牛肉丸检测报告的的费用大概在200元至2000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认牛肉丸执行标准

3、确认项目：确认牛肉丸需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具牛肉丸检测报告