配制酒检测服务

配制酒检测须知

企来检是一家专业的配制酒第三方检测机构，可以提供配制酒检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、酒精度：测量酒液中酒精含量的百分比，是判断酒类质量和强度的重要指标。

2、硫酸盐：检测酒中添加的硫酸盐含量，通常作为防腐剂，但过量可能影响健康。

3、口感：评估酒在口中的感觉，包括质地、重量和结构等，是品鉴酒质量的关键因素。

4、香气：分析酒散发出的气味组合，对确定酒的品种和品质至关重要。

5、总二氧化硫：测定酒中二氧化硫的含量，主要用于防腐和抗氧化，但高剂量可能对健康有害。

6、有害物质：检查酒中是否含有对人体健康有害的物质，如重金属、农药残留等。

7、总糖：测量酒中的总糖分含量，影响酒的甜度和口感平衡。

8、总酸：测定酒中所有酸性成分的总和，它们对酒的风味和保质期有显著影响。

9、挥发性酸：检测酒中易挥发的酸性物质，如乙酸，过高可能表明酒质变坏。

10、营养成分：分析酒中含有的维生素、矿物质及其他营养元素，有助于了解其健康价值。

1、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》

该标准规定了蒸馏酒及其配制酒的食品安全要求，包括原料、生产工艺、感官要求、理化指标、微生物指标、食品添加剂使用、标签和包装等方面的要求。适用于各种蒸馏酒及其配制酒的生产、检验和销售。

2、GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》

该标准规定了发酵酒及其配制酒的食品安全要求，包括原料、生产工艺、感官要求、理化指标、微生物指标、食品添加剂使用、标签和包装等方面的要求。适用于各种发酵酒及其配制酒的生产、检验和销售。

3、NY/T 2104-2018《绿色食品 配制酒》

该标准规定了绿色食品配制酒的食品安全要求，包括原料、生产工艺、感官要求、理化指标、微生物指标、食品添加剂使用、标签和包装等方面的要求。适用于绿色食品配制酒的生产、检验和销售。

4、T/GZSX 055.8-2019《刺梨系列产品 刺梨酒（配制酒）》

该标准规定了刺梨酒（配制酒）的食品安全要求，包括原料、生产工艺、感官要求、理化指标、微生物指标、食品添加剂使用、标签和包装等方面的要求。适用于刺梨酒（配制酒）的生产、检验和销售。

5、GB/T 5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》

该标准规定了蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法，包括样品的采集、制备、保存、分析方法和结果计算等方面的要求。适用于蒸馏酒与配制酒的卫生标准分析。

办理一份配制酒检测报告的的费用大概在500元至4000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认配制酒执行标准

3、确认项目：确认配制酒需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具配制酒检测报告