米线检测须知
企来检是一家专业的米线第三方检测机构，可以提供米线检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、米线常见检测项目说明1、米线耐储存性能测试：评估米线在特定条件下的保质期和稳定性，以确保其在储存过程中保持良好品质。
2、米线加工工艺评估：分析米线的生产过程，包括原料选择、加工方法等，以确定其是否符合相关标准和规定。
3、米线包装材料检测：检查米线包装的材料是否安全、无毒，并符合食品接触材料的要求。
4、米线蛋白质含量测定：通过测量米线中蛋白质的含量，了解产品的营养价值和质量。
5、米线农药残留检测：检测米线中是否存在农药残留，确保产品安全无污染。
6、米线食品添加剂检测：检查米线中是否含有非法或超标的食品添加剂，保障消费者健康。
7、米线尺寸测量：对米线的直径、长度等进行精确测量，以确保产品符合规格要求。
8、米线灰分测定：评估米线中无机物质的含量，如矿物质等，以了解产品的纯度和质量。
9、米线重量检测：通过称重来确认米线的实际重量与标注重量是否一致，以保证产品的准确性和可靠性。
10、米线外观检查：对米线的色泽、形状、表面光洁度等进行观察和评价，以确保产品具有良好的外观质量。
二、米线执行标准依据1、DB510603/T 06-2010《米线》
2、DB5331/T 24-2019《过手米线制作工艺规程》
3、QB/T 2652-2004《方便米粉（米线）》
三、米线检测费用参考办理一份米线检测报告的的费用大概在600元至2000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 脂肪 | 300 |
| 食品添加剂 | 250 |
| 保质期测试 | 100 |
| 蛋白质含量测定 | 250 |
| 农药残留 | 350 |
| 尺寸测量 | 200 |
| 水分含量测定 | 150 |
| 营养成分分析 | 400 |
| 外观检查 | 150 |
| 微生物 | 400 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认米线执行标准
3、确认项目：确认米线需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具米线检测报告
附：米线检测背景
米线是一种源自中国南方的特色食品，以大米为主要原料，经过磨浆、蒸煮和拉制等工艺制成的细长面条。这种面条因其独特的制作工艺而具有柔韧性和光滑的口感，是中国云南省特别是云南的饮食文化中不可或缺的一部分。米线可用于制作多种菜式，如汤面、炒面或凉拌，常与各种肉类、蔬菜和丰富的调味料搭配，形成多样化的风味。其中，过桥米线作为一道著名的云南传统美食，因其独特的食材搭配和烹饪方式而闻名遐迩。
