方便食品检测须知
企来检是一家专业的方便食品第三方检测机构，可以提供方便食品检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、方便食品常见检测项目说明1、志贺氏菌：检测食品中是否存在有害细菌，可能导致食物中毒。
2、山梨酸及其钾盐：检测食品中的防腐剂含量，确保食品安全。
3、赭曲霉毒素A:检测食品中是否含有霉菌产生的有毒物质。
4、食品添加剂(如山梨酸、苯甲酸):检测食品中添加剂的种类和含量，确保合规。
5、短条率：评估食品的外观质量，如长度、宽度等。
6、净含量偏差：检测食品的实际重量与标签上的重量是否一致。
7、复水性(率):评估食品在水中恢复原状的能力。
8、β型溶血性链球菌：检测食品中是否存在可能导致食物中毒的细菌。
9、过氧化值：评估食品中的油脂氧化程度，影响食品质量和安全性。
10、抗氧化剂(如BHA、BHT):检测食品中抗氧化剂的种类和含量，确保合规。
二、方便食品执行标准依据1、GB/T 31323-2014《方便米饭》
2、GB/T 40772-2021《方便面》
3、GH/T 1012-2022《方便榨菜》
4、LS/T 3302-2014《方便杂粮粉》
5、LS/T 3303-2014《方便玉米粉》
三、方便食品检测费用参考办理一份方便食品检测报告的的费用大概在300元至9000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 脱氢乙酸及其钠盐 | 300 |
| 砷 | 100 |
| 碘呈色度 | 250 |
| 粘条率 | 100 |
| 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 | 200 |
| 氯化物 | 150 |
| 感官 | 200 |
| 玉米赤霉烯酮 | 150 |
| 志贺氏菌 | 100 |
| 灰分 | 100 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认方便食品执行标准
3、确认项目：确认方便食品需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具方便食品检测报告
附：方便食品检测背景
方便食品是一类设计用来节省时间和减少烹饪工序的食品，它们通常可以直接食用或者经过简短的加热或水合过程即可食用。这些食品包括预制的冷冻饭菜、即食面、微波炉加热食品、罐头、速溶汤、零食棒和即食谷物等。方便食品往往强调易于携带与存储，而且准备起来迅速简便。尽管方便食品为现代生活提供了极大的便利，但消费者在选择时仍需注意其营养成分，避免那些高盐、高糖、高脂肪以及含有人工添加剂的产品，以保证饮食健康。
