黑糖检测须知
企来检是一家专业的黑糖第三方检测机构,可以提供黑糖检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、黑糖常见检测项目说明1、果糖含量:衡量黑糖中果糖的百分比,对甜味和营养价值有重要影响。
2、总糖含量:反映黑糖中所有糖类物质的总量,是评估其甜度和能量值的关键指标。
3、重金属含量:检测黑糖中可能存在的铅、汞等重金属元素,关系到食品安全和健康。
4、蔗糖含量:指黑糖中蔗糖的比例,影响其口感和用途。
5、菌落总数:评估黑糖中微生物污染的程度,是食品安全的重要指标。
6、酸度:反映黑糖的pH值,影响其保存性和口感。
7、食品添加剂:检查黑糖中是否含有人工合成添加剂,确保产品的天然和健康。
8、灰分含量:衡量黑糖中无机盐类物质的含量,与品质和纯度相关。
9、金黄色葡萄球菌:检测黑糖中是否存在金黄色葡萄球菌,这是一种常见的食源性致病菌。
10、农药残留:评估黑糖中可能残留的农药成分,对人体健康至关重要。
二、黑糖执行标准依据1、QB/T 4567-2013《黑糖》
2、DB4413/T 10-2019《地理标志产品 观音阁红糖(观音阁黑糖)》
三、黑糖检测费用参考办理一份黑糖检测报告的的费用大概在400元至3000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
农药残留 | 350 |
水分含量 | 300 |
菌落总数 | 200 |
总糖含量 | 150 |
果糖含量 | 350 |
重金属含量 | 150 |
大肠菌群 | 400 |
蛋白质含量 | 100 |
霉菌和酵母菌计数 | 400 |
灰分含量 | 250 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认黑糖执行标准
3、确认项目:确认黑糖需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具黑糖检测报告
附:黑糖检测背景
黑糖是一种以甘蔗为主要原料,通过简单的熬煮和蒸发过程制成的一种非精炼糖。它保留了较多的甘蔗原汁,因此富含自然矿物质和微量元素,如钙、钾、铁以及多种维生素。这种糖的颜色通常是深棕色,带有浓郁的糖蜜风味,口感比普通白糖更加醇厚。在东亚一些国家和地区,黑糖常用于烹饪和传统糕点中,不仅作为甜味剂,还因其特有的色泽和营养特性而受到推崇。另外,黑糖在一些地方也被认为具有温补身体的功效,尤其适合体质虚寒的人群食用。
