标准详情
QB/T 4484-2013《葡萄糖酸钠》基本信息
标准号：QB/T 4484-2013
中文名称：《葡萄糖酸钠》
发布日期：2013-07-22
实施日期：2013-12-01
发布部门：工业和信息化部
起草单位：青岛琅琊台集团股份有限公司 等
起草人：杜军 等
中国标准分类号：X69其他发酵制品
国际标准分类号：67.180.20淀粉及衍生制品
QB/T 4484-2013《葡萄糖酸钠》介绍
QB/T 4484-2013《葡萄糖酸钠》标准是由工业和信息化部发布的一项行业标准，该标准发布日期为2013年7月22日，并从2013年12月1日起正式实施。
一、标准适用范围
本标准适用于以葡萄糖为原料，通过化学方法生产的葡萄糖酸钠产品。它不适用于以其他原料或方法生产的类似产品。
二、产品要求
1、技术要求
化学名称和分子式：明确了葡萄糖酸钠的化学名称为“葡萄糖酸钠”，分子式为C6H11NaO7。
含量要求：规定了葡萄糖酸钠的纯度不得低于99%。
物理性质：包括外观、溶解度、熔点等，要求产品应为白色或类白色结晶粉末，易溶于水，不溶于醇。
杂质限量：对重金属、砷、铅等有害物质的含量进行了严格限制。
2、包装、标志、运输和贮存
包装：产品应采用密封的包装方式，以防潮、防尘。
标志：包装上应有清晰的产品名称、批号、生产日期和保质期等信息。
运输：在运输过程中应避免与有害物质接触，防止污染。
贮存：产品应存放在干燥、通风、避光的环境中，避免高温和潮湿。
三、检验方法
1、化学分析
纯度测定：采用高效液相色谱法（HPLC）或离子色谱法（IC）进行测定。
杂质检测：通过原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）进行检测。
2、物理性质测试
对于葡萄糖酸钠的物理性质，如外观、溶解度、熔点等，标准也提供了相应的测试方法。
四、检验规则
出厂检验：每批产品出厂前应进行检验，确保符合标准要求。
型式检验：定期进行型式检验，以确保产品质量的稳定性和一致性。
抽样方法：明确了抽样的数量和方法，以保证检验结果的代表性。
五、标志、包装、运输和贮存
标准对葡萄糖酸钠的标志、包装、运输和贮存也做了详细规定，以确保产品在流通过程中的质量和安全。
六、质量监督
1、监督抽查
标准要求相关部门定期对葡萄糖酸钠的生产和销售进行监督抽查，以确保产品质量。
2、质量争议
对于产品质量的争议，标准提供了解决机制，包括检验机构的选择、争议处理程序等。
QB/T 4484-2013《葡萄糖酸钠》标准的发布和实施，对于规范葡萄糖酸钠的生产和市场流通，提高产品质量和安全性具有重要意义。通过本标准的实施，可以更好地保障消费者的权益，促进行业的健康发展。
