标准详情
DB53/T 524.1-2013《啤酒大麦云啤2号技术规程 第1部分 品种描述》基本信息
标准号：DB53/T 524.1-2013
中文名称：《啤酒大麦云啤2号技术规程 第1部分 品种描述》
发布日期：2013-09-30
实施日期：2013-12-01
发布部门：云南省质量技术监督局
DB53/T 524.1-2013《啤酒大麦云啤2号技术规程 第1部分 品种描述》介绍
DB53/T 524.1-2013标准是一项专为啤酒大麦云啤2号品种而制定的技术规程，该标准于2013年9月30日发布，并于同年12月1日正式实施。
一、品种描述
1、品种定义
啤酒大麦云啤2号是云南省特有的一种啤酒大麦品种，具有较高的啤酒酿造品质和适应性。该标准对品种的定义进行了明确，确保了品种的纯正性与一致性。
2、形态特征
标准对啤酒大麦云啤2号的形态特征进行了详尽描述，包括株高、叶片、颖壳、芒等部分的具体形态，为种植者提供了明确的识别标准。
二、种植技术要求
1、土地选择
标准规定了种植啤酒大麦的土地应具备的条件，如土壤肥力、排水性等，以保证作物的生长环境。
2、播种技术
对于播种时间、密度、深度等技术参数，标准都给出了具体的指导，以确保播种质量。
3、田间管理
包括施肥、灌溉、病虫害防治等方面的管理措施，标准均提出了明确的要求，以提高作物的生长质量和产量。
三、收获与储存
1、收获时机
标准明确了啤酒大麦的最佳收获时机，以保证作物的品质和产量。
2、储存条件
对于啤酒大麦的储存环境，标准提出了温湿度、通风等条件的要求，以确保作物在储存过程中的品质。
四、质量标准
1、品质要求
标准对啤酒大麦的品质要求进行了规定，包括蛋白质含量、淀粉含量等指标，以满足啤酒酿造的需求。
2、检测方法
对于如何检测啤酒大麦的品质，标准提供了具体的检测方法和步骤，确保检测结果的准确性。
五、标准的意义与作用
DB53/T 524.1-2013标准的制定和实施，对于提升云南省啤酒大麦产业的整体水平具有重要意义。它不仅规范了种植技术，提高了作物品质，还有助于保障啤酒酿造行业原料的稳定供应，推动相关产业的可持续发展。
