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SN/T 2325-2009《进出口食品中四唑嘧磺隆、甲基苯苏呋安、醚磺隆等45种农药残留量的检测方法 高效液相色谱-质谱/质谱法》基本信息
标准号：SN/T 2325-2009
中文名称：《进出口食品中四唑嘧磺隆、甲基苯苏呋安、醚磺隆等45种农药残留量的检测方法 高效液相色谱-质谱/质谱法》
发布日期：2009-07-07
实施日期：2010-01-16
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
提出单位：国家认证认可监督管理委员会
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中华人民共和国河北出入境检验检疫局、中华人民共和国天津出入境检验检疫局
起草人：王凤池、艾连峰、郭春海、陈瑞春、李成成、林安清
SN/T 2325-2009《进出口食品中四唑嘧磺隆、甲基苯苏呋安、醚磺隆等45种农药残留量的检测方法 高效液相色谱-质谱/质谱法》介绍
SN/T 2325-2009《进出口食品中四唑嘧磺隆、甲基苯苏呋安、醚磺隆等45种农药残留量的检测方法 高效液相色谱-质谱/质谱法》是一项专门针对农药残留检测的国家标准。
一、标准适用范围
1、农产品：包括谷物、水果、蔬菜等。
2、加工食品：如肉类制品、乳制品、饮料等。
3、动物源性食品：如禽蛋、水产品等。
二、样品采集与制备
1、样品采集：应按照规定的采样方法和数量进行采集，确保样品具有代表性。
2、样品制备：将采集的样品进行适当的处理，如粉碎、混合等，以便于后续的检测。
三、前处理方法
1、提取：采用适当的溶剂对样品中的农药残留进行提取。
2、净化：通过固相萃取等方法去除样品中的杂质，提高检测的准确性。
四、色谱分离
1、色谱条件：选择合适的色谱柱、流动相和检测波长，实现45种农药残留的有效分离。
2、色谱图谱：记录色谱图谱，为后续的质谱检测提供基础数据。
五、质谱检测
1、质谱条件：根据农药残留的特性，设置质谱的离子源、扫描模式等参数。
2、定性和定量：通过质谱图谱的分析，实现农药残留的定性和定量检测。
六、结果分析与评价
1、数据处理：对检测数据进行统计和分析，评估农药残留的水平。
2、结果评价：根据国家或国际标准，对检测结果进行评价，判断食品是否符合安全要求。
七、标准的意义与影响
SN/T 2325-2009标准的实施，对于提高我国进出口食品的安全性具有重要意义。它不仅规范了农药残留的检测方法，提高了检测的准确性和可靠性，而且有助于保护消费者健康，促进国际贸易的公平竞争。
