标准详情
SN/T 4010-2014《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛的测定 液相色谱法》基本信息
标准号：SN/T 4010-2014
中文名称：《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛的测定 液相色谱法》
发布日期：2014-11-19
实施日期：2015-05-01
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总
提出单位：国家认证认可监督管理委员会
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中华人民共和国山西出入境检验检疫局、中华人民共和国福建出入境检验检疫局
起草人：宋欢、杨晓兵、赵悠悠、花锦、杜利君、陈旻实、王静慧、郭小喜
SN/T 4010-2014《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛的测定 液相色谱法》介绍
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2014年11月19日发布了SN/T 4010-2014《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛的测定 液相色谱法》标准。该标准自2015年5月1日起正式实施。
一、标准概述
SN/T 4010-2014标准规定了一种液相色谱法测定食品接触材料中高分子材料的食品模拟物中甲醛含量的方法。该方法适用于食品接触材料中高分子材料中甲醛含量的测定，包括塑料、橡胶等材料。
二、适用范围
1、食品接触材料中的高分子材料：包括塑料、橡胶等材料。
2、食品模拟物：模拟食品中可能接触到的材料，用于评估材料中可能释放的有害物质。
三、测定原理
该标准采用液相色谱法对食品接触材料中的甲醛进行测定。通过将食品接触材料与食品模拟物接触，模拟材料在实际使用过程中可能释放的甲醛。然后，通过液相色谱法对食品模拟物中的甲醛进行分离和定量分析。
四、仪器设备
1、液相色谱仪：用于甲醛的分离和检测。
2、色谱柱：具有高分辨率和稳定性。
3、样品处理设备：包括萃取、浓缩等设备。
五、样品制备
1、样品选择：选择代表性的高分子材料样品。
2、样品处理：按照标准要求进行样品的提取、净化和浓缩。
六、测定方法
1、样品提取：将样品与食品模拟物接触，模拟实际使用过程中可能释放的甲醛。
2、样品净化：去除样品中的杂质，提高甲醛的检测灵敏度。
3、液相色谱分析：通过液相色谱法对甲醛进行分离和定量分析。
七、结果计算
1、标准曲线法：根据标准物质的甲醛浓度和色谱峰面积建立标准曲线。
2、样品计算：根据样品的色谱峰面积和标准曲线计算样品中的甲醛含量。
八、精密度和准确度
1、精密度：通过重复性实验和再现性实验评估方法的精密度。
2、准确度：通过添加回收实验评估方法的准确度。
九、质量控制
1、空白实验：排除实验过程中可能的污染。
2、标准物质：使用标准物质进行方法的校准和验证。
SN/T 4010-2014标准为食品接触材料中高分子材料食品模拟物中甲醛的测定提供了一种准确、可靠的方法。通过该标准的实施，可以有效地评估食品接触材料的安全性，保障消费者的健康。
