标准详情
SN/T 0881-2000《进出口核桃仁检验规程》基本信息
标准号：SN/T 0881-2000
中文名称：《进出口核桃仁检验规程》
发布日期：2000-06-22
实施日期：2000-11-01
发布部门：中华人民共和国国家出入境检验检疫局
提出单位：中华人民共和国国家出入境检验检疫局
归口单位：中华人民共和国国家出入境检验检疫局
起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局
起草人：郑洪生、张松岩、杨学礼
中国标准分类号：X24果类加工与制品
SN/T 0881-2000《进出口核桃仁检验规程》介绍
中华人民共和国国家出入境检验检疫局于2000年发布了《进出口核桃仁检验规程》（以下简称《规程》），并于同年11月1日开始实施。
一、《规程》的适用范围
《规程》适用于所有进出口核桃仁的检验工作。无论是进口还是出口，核桃仁的质量都必须符合《规程》的规定。这不仅有利于保护消费者的权益，也有助于提高我国核桃仁在国际市场上的竞争力。
二、核桃仁的分类与等级
根据《规程》，核桃仁分为两类：带壳核桃仁和去壳核桃仁。《规程》还对核桃仁的等级进行了划分，包括优级、一级、二级和三级。不同等级的核桃仁在色泽、形状、杂质含量等方面有不同的要求。
三、核桃仁的检验项目
1、外观检验：检查核桃仁的形状、大小、色泽等外观特征，确保其符合相应等级的标准。
2、杂质检验：对核桃仁中的杂质进行定量分析，确保其含量在规定的范围内。
3、品质检验：评估核桃仁的口感、香气等品质特性，确保其达到相应等级的要求。
4、安全卫生检验：对核桃仁中的农药残留、重金属含量等进行检测，确保其符合食品安全标准。
四、检验方法与标准
《规程》对核桃仁的各项检验项目都规定了具体的检验方法和标准。例如，在外观检验中，需要对核桃仁进行目测检查，以确保其形状规整、色泽鲜艳；在杂质检验中，需要使用化学分析方法对核桃仁中的杂质含量进行定量测定。
五、不合格核桃仁的处理
对于检验不合格的核桃仁，《规程》规定了严格的处理措施。不合格的核桃仁不得用于销售，必须进行退货、销毁或者重新加工等处理，以确保不流入市场，保护消费者的健康。
六、《规程》的实施与监督
《规程》的实施由国家出入境检验检疫局负责监督。检验检疫部门将对进出口核桃仁的检验工作进行定期或不定期的抽查，确保《规程》得到有效执行。
《进出口核桃仁检验规程》的发布和实施，对于规范核桃仁的进出口贸易、保障消费者权益、提升我国核桃仁在国际市场上的竞争力具有重要意义。各相关企业和检验检疫部门应严格按照《规程》的要求开展工作，共同推动我国核桃仁产业的健康发展。
