标准详情
“早竹笋生产技术规程及产品质量等级”的标准号是：LY/T 2138-2013
LY/T 2138-2013《早竹笋生产技术规程及产品质量等级》由国家林业局于2013-03-15发布，并于2013-07-01实施。
该标准的起草单位为中国林业科学研究院林业所、浙江省林业厅、临安市林业局、临安市林业科学研究所；起草人是姜春前、何钧潮、唐明荣、白彦锋、朱永军、沈振明、张慧 。
“早竹笋生产技术规程及产品质量等级”介绍
早竹笋是竹子在早期生长阶段所产出的嫩芽，因其营养丰富且口味鲜美而受到人们的喜爱。早竹笋生产技术规程是指为了保证早竹笋品质而制定的一套标准操作流程，涵盖了从种植、管理、施肥、灌溉到采收和后续处理等各个环节。这些规程确保了早竹笋的生产能够持续稳定地提供高质量的产品给消费者。
产品质量等级方面，通常会根据早竹笋的大小、色泽、质地和新鲜度等因素进行划分，从而确定其在市场上的价值。优质的早竹笋一般色泽均匀，质地坚实，无病虫害和机械损伤，这样的产品往往被定为高等级。相反，如果早竹笋出现黄化、枯萎或者损伤等问题，则可能被评为低等级的产品。不同等级的早竹笋适用于不同的市场需求和消费场合，确保消费者可以根据自身需求选择合适的产品。
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