标准详情
GB 1886.357-2022《食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀》基本信息
标准号：GB 1886.357-2022
中文名称：《食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀》
发布日期：2022-06-30
实施日期：2022-12-30
发布部门：国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护
GB 1886.357-2022《食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀》介绍
《食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀》（GB 1886.357-2022）是由国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布的食品安全国家标准。该标准自2022年6月30日发布，并于2022年12月30日正式实施。
一、标准适用范围
本标准适用于食品添加剂靛蓝铝色淀的生产、加工、销售和使用。靛蓝铝色淀作为一种合成色素，广泛应用于食品、药品和化妆品等行业，用于改善产品的外观和色泽。通过本标准的实施，可以确保靛蓝铝色淀的生产和使用符合食品安全要求，保障消费者的健康权益。
二、主要技术内容
1、定义和分类：标准明确了靛蓝铝色淀的定义，将其分为不同类型，并规定了相应的质量要求。这有助于生产企业和监管部门准确识别和监管靛蓝铝色淀产品。
2、技术要求：标准规定了靛蓝铝色淀的技术要求，包括色度、纯度、重金属含量、微生物限量等关键指标。这些要求有助于确保靛蓝铝色淀产品的质量和安全性。
3、检验方法：标准提供了靛蓝铝色淀的检验方法，包括物理和化学检验方法，以及微生物检验方法。这些方法为生产企业和监管部门提供了科学的检验手段，有助于提高靛蓝铝色淀产品的检验准确性和可靠性。
4、标签和标识：标准要求靛蓝铝色淀产品的标签和标识必须清晰、准确，包含产品名称、生产企业、生产日期、保质期、使用方法等信息。这有助于消费者了解产品信息，做出明智的消费选择。
5、包装、运输和储存：标准规定了靛蓝铝色淀产品的包装、运输和储存要求，以确保产品在流通过程中的质量和安全。
三、标准实施意义
1、保障食品安全：通过规范靛蓝铝色淀的生产和使用，可以有效降低食品中有害物质的含量，保障食品安全。
2、促进产业发展：标准的实施有助于提高靛蓝铝色淀生产企业的技术水平和管理水平，推动产业的健康发展。
3、保护消费者权益：通过明确靛蓝铝色淀产品的标签和标识要求，有助于消费者了解产品信息，保护消费者的知情权和选择权。
4、加强监管：标准的实施为监管部门提供了科学的监管依据，有助于提高监管的针对性和有效性。
《食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀》（GB 1886.357-2022）的发布和实施，对于规范靛蓝铝色淀的生产和使用，保障食品安全和公众健康具有重要意义。各相关企业和监管部门应认真贯彻执行本标准，共同维护食品安全和公众健康。
