标准详情
GB/T 43195-2023《进口冷链食品追溯 追溯系统开发指南》基本信息
标准号：GB/T 43195-2023
中文名称：《进口冷链食品追溯 追溯系统开发指南》
发布日期：2023-09-07
实施日期：2024-04-01
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
提出单位：全国物流信息管理标准化技术委员会(SAC/TC 267)
归口单位：全国物流信息管理标准化技术委员会(SAC/TC 267)
起草单位：中国物品编码中心、中国科学院计算机网络信息中心、北京网路畅想科技发展有限公司、宁波市标准化研究院、优合集团有限公司、深圳市标准技术研究院、重庆市质量和标准化研究院、中国标准化研究院、中国检验检疫科学研究院、陕西省标准化研究院、中科知道(北京)科技有限公司等
起草人：张成海、刘佳、王姝、张铎、杜景荣、周园春、孙小云、李素彩、阮晓华、张秋霞、徐立峰、练晓、杨彬彬、施伟、楼庆华、施进、韩颖、朱跃峰、张洪、陈震宇、陈晓荣、朱隗明、陈浩、汪莉、杨士民、顾海涛、李铮、石新宇、吕晓娇、国伟、孙利、王成、王雪、何榕、张天仪、孟若普
中国标准分类号：L70信息处理技术综合
国际标准分类号：35.020信息技术(IT)综合
GB/T 43195-2023《进口冷链食品追溯 追溯系统开发指南》介绍
国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 43195-2023《进口冷链食品追溯 追溯系统开发指南》（以下简称“本标准”）。本标准于2023年9月7日发布，将于2024年4月1日正式实施。
一、标准内容解读
1、追溯系统要求
本标准规定了追溯系统的基本要求，包括系统的功能、性能、安全性和兼容性。系统应能够实现对进口冷链食品从生产、加工、储存、运输到销售的全过程追溯，确保信息的完整性和准确性。
2、数据管理
在数据管理方面，本标准强调了数据的采集、存储、处理和共享。追溯系统应能够收集关键信息，如产品来源、生产日期、保质期、运输条件等，并确保数据的安全性和隐私性。
3、追溯流程
本标准详细描述了追溯流程，包括信息的录入、查询、更新和删除。系统应支持用户通过多种方式（如条形码、二维码等）快速查询产品信息，并能够对信息进行实时更新和维护。
4、系统性能
在系统性能方面，本标准提出了对系统响应时间、数据处理能力、用户界面友好性等方面的要求。系统应能够快速响应用户查询，处理大量数据，并提供直观的用户界面。
5、安全与隐私
本标准特别强调了系统的安全性和隐私保护。追溯系统应采取必要的安全措施，如数据加密、访问控制等，以防止数据泄露和非法访问。
6、兼容性与扩展性
系统应具有良好的兼容性，能够与其他追溯系统或数据库进行数据交换。系统应具备一定的扩展性，以适应未来技术的发展和业务需求的变化。
二、实施意义
本标准的实施将有助于提高进口冷链食品的追溯能力，增强食品安全监管的效率和效果。它将促进相关企业提升追溯系统的技术水平，保障消费者权益，同时也为政府监管提供了有力的技术支持。
GB/T 43195-2023《进口冷链食品追溯 追溯系统开发指南》的发布和实施，标志着我国在进口冷链食品追溯领域的标准化工作迈出了重要一步。相关企业和机构应积极响应，按照标准要求，优化和升级追溯系统，共同推动我国食品安全追溯体系的建设和完善。
