标准详情
DB13/T 1476-2011《地理标志产品 蔚州杏扁》基本信息
标准号：DB13/T 1476-2011
中文名称：《地理标志产品 蔚州杏扁》
发布日期：2011-12-13
实施日期：2011-12-30
发布部门：河北省质量技术监督局
DB13/T 1476-2011《地理标志产品 蔚州杏扁》介绍
DB13/T 1476-2011《地理标志产品 蔚州杏扁》是由河北省质量技术监督局发布的省级地方标准。该标准于2011年12月13日发布，自2011年12月30日起正式实施。
一、标准主要内容
1、术语和定义
标准首先对“蔚州杏扁”进行了明确的定义，规定了其地理标志产品的地位。对相关的术语如“杏扁”、“地理标志产品”等进行了解释和界定，为标准的执行提供了基础。
2、要求
标准对蔚州杏扁的质量要求进行了详细的规定，包括外观、大小、重量、口感、营养成分等方面。
3、检验方法
为了确保蔚州杏扁的质量，标准规定了一系列的检验方法，包括感官检验、理化检验和微生物检验等。这些检验方法为蔚州杏扁的生产、加工和销售提供了科学的依据。
4、检验规则
标准对蔚州杏扁的检验规则进行了规定，包括抽样、检验批次、检验项目和结果判定等。这些规则有助于规范蔚州杏扁的检验过程，提高检验的准确性和可靠性。
5、标签和标志
为了保护蔚州杏扁的地理标志产品地位，标准对产品的标签和标志进行了规定。这些规定有助于消费者识别和选择正宗的蔚州杏扁，维护消费者权益。
6、包装、运输和贮存
标准对蔚州杏扁的包装、运输和贮存提出了要求，以保证产品在运输和贮存过程中的质量和安全。这些要求有助于减少产品损耗，提高产品的市场竞争力。
二、标准的意义
DB13/T 1476-2011《地理标志产品 蔚州杏扁》标准的制定和实施，对于规范蔚州杏扁的生产、加工和销售，保障产品质量，维护消费者权益具有重要的意义。该标准的实施也有助于提升蔚州杏扁的知名度和市场竞争力，促进地方经济发展。
