标准详情
“苹果产地环境技术条件”的标准号是：NY/T 856-2004
NY/T 856-2004《苹果产地环境技术条件》由中华人民共和国农业部于2005-01-04发布，并于2005-02-01实施。
该标准的起草单位为农业部农业环境质量监督检验测试中心（沈阳）、农林部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城）；起草人是高明和、李静、黄毅、杨振峰、张红军等。
“苹果产地环境技术条件”介绍
苹果的产地环境技术条件对其品质和产量具有决定性的影响。优良的苹果生长环境应包括适宜的气候、肥沃的土壤和良好的水分供应。苹果树喜温暖的气候与充足的阳光，需要一定的低温休眠期来促进花芽的形成和分化。昼夜温差适宜可以增进果实糖分的积累，进而提升苹果的风味。在温度条件方面，春季温暖无霜冻、秋季凉爽且光照充足是理想状态。
土壤方面，疏松透气且排水性能良好的土壤有利于苹果根系发育，而富含有机物的土地则能为苹果提供必要的养分。苹果树对土质有一定的适应性，但一般认为砂质壤土或砂质土较为合适，这样的土壤既能够保证水分的适当供给又不会因为过湿而导致根部病害。同时，土壤酸碱度也会影响苹果树的生长状况，一般以中性或微酸性土壤为佳。
除了气候和土壤条件外，合理的灌溉和排水系统同样重要。苹果树在生长季节需要充足的水分以满足其快速生长的需求，特别是在开花前后和果实膨大期间。过度灌溉或不良的排水会导致根系病害及果实品质下降。通过合理设计灌溉系统并结合地形进行科学排水，能有效平衡水分供给，从而为苹果树提供一个稳定健康的生长环境。这些环境技术条件的综合作用，共同确保了苹果的品质和产量，满足了市场对优质果品的需求。
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