标准详情
SB/T 10776-2012《动物肌肉中莱克多巴胺的快速筛查 胶体金免疫层析法》基本信息
标准号：SB/T 10776-2012
中文名称：《动物肌肉中莱克多巴胺的快速筛查 胶体金免疫层析法》
发布日期：2012-09-19
实施日期：2012-12-01
发布部门：商务部
归口单位：商务部
起草单位：李向梅、张新玲 等
中国标准分类号：B41
国际标准分类号：65.020.30
SB/T 10776-2012《动物肌肉中莱克多巴胺的快速筛查 胶体金免疫层析法》介绍
SB/T 10776-2012《动物肌肉中莱克多巴胺的快速筛查 胶体金免疫层析法》是由商务部于2012年9月19日发布，并于同年12月1日正式实施的一项行业标准。
一、标准内容解读
1、适用范围
本标准明确指出，适用于动物肌肉中莱克多巴胺的快速筛查，包括但不限于牛肉、猪肉等肉类产品。这一规定为肉类产品的质量检测提供了明确的技术依据。
2、检测原理
标准详细描述了胶体金免疫层析法的检测原理，即利用特异性抗体与莱克多巴胺的抗原-抗体反应，通过胶体金标记的抗体与莱克多巴胺结合后，在试纸条上形成可见的线条，以此判断样品中是否含有莱克多巴胺。
3、试剂与材料
标准规定了检测过程中所需的试剂和材料，包括胶体金免疫层析试纸条、样品提取液等，并对其质量要求和使用方法进行了详细说明。
4、操作步骤
标准详细列出了检测操作的步骤，包括样品的制备、试纸条的使用、结果的读取等，确保检测过程的标准化和准确性。
5、结果判定
标准提供了结果判定的依据，包括阳性、阴性和无效结果的判断标准，以及对不同结果的处理建议。
6、质量控制
为了确保检测结果的可靠性，标准还规定了质量控制措施，包括对照样品的使用、检测频率的设定等。
二、标准的意义
SB/T 10776-2012标准的发布和实施，对于提高肉类产品的质量安全水平、保护消费者健康具有重要意义。它不仅为肉类产品的生产和检测提供了科学、准确的技术手段，还有助于提升整个行业的监管效率和效果。
