SN/T 3625-2013《出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法》

SN/T 3625-2013《出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法》基本信息

标准号：SN/T 3625-2013

中文名称：《出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法》

发布日期：2013-08-30    

实施日期：2014-03-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国浙江出入境检验检疫局

起草人：彭芳 等    

SN/T 3625-2013《出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法》介绍

《出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法》是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2013年8月30日发布的一项国家标准，其编号为SN/T 3625-2013。该标准于2014年3月1日起正式实施。

一、标准适用范围

SN/T 3625-2013标准适用于出口食品中细辛醚含量的测定，包括但不限于以下食品类别：肉制品、水产品、乳制品、粮食制品、果蔬制品等。通过液相色谱法（HPLC）对食品样品进行前处理和分析，可以准确测定细辛醚的含量。

二、标准内容解读

1、样品的采集与制备：标准详细规定了样品的采集方法、样品的制备和保存条件，以确保样品的代表性和稳定性。

2、前处理方法：标准介绍了样品的前处理步骤，包括样品的提取、净化和浓缩等，以提高分析的灵敏度和准确性。

3、液相色谱分析条件：标准规定了液相色谱分析的仪器参数，如色谱柱、流动相、流速、检测波长等，以确保分析结果的重现性和准确性。

4、定量方法：标准提供了两种定量方法：外标法和内标法。外标法适用于已知细辛醚含量的样品，内标法则适用于未知含量的样品。

5、结果计算：标准详细说明了结果的计算方法，包括峰面积的计算、标准曲线的绘制和样品含量的计算等。

6、质量控制：标准强调了质量控制的重要性，包括空白样品的测定、标准物质的校准、数据的重复性和准确性等。

7、注意事项：标准最后提供了一些注意事项，如样品的保存、试剂的选择、仪器的校准等，以确保分析结果的可靠性。

三、标准实施的意义

SN/T 3625-2013标准的实施，不仅提高了出口食品中细辛醚含量测定的准确性和可靠性，还有助于提升我国出口食品的国际竞争力。通过规范和统一测定方法，可以更好地保护消费者的健康，促进我国食品产业的健康发展。

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