GB/T 22655-2008《地理标志产品 南通长江河豚（养殖）》

GB/T 22655-2008《地理标志产品 南通长江河豚（养殖）》基本信息

标准号：GB/T 22655-2008

中文名称：《地理标志产品 南通长江河豚（养殖）》

发布日期：2008-12-31    

实施日期：2009-06-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位：全国原产地域产品标准化工作组    

归口单位：全国原产地域产品标准化工作组    

起草单位：江苏中洋集团股份有限公司、江苏省疾病预防控制中心、南通市海安质量技术监督局

起草人：朱永祥、胡启之、石根勇、陈洪、秦桂祥、谢德友、叶建华    

中国标准分类号：B52淡水养殖与产品

国际标准分类号：67.120.30

GB/T 22655-2008《地理标志产品 南通长江河豚（养殖）》介绍

GB/T 22655-2008《地理标志产品 南通长江河豚（养殖）》是中国国家标准化管理委员会和中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局联合发布的国家标准，于2008年12月31日发布，并于2009年6月1日开始实施。

一、地理标志产品保护范围

根据标准规定，南通长江河豚（养殖）的地理标志产品保护范围仅限于江苏省南通市行政区域内，包括崇川区、港闸区、通州区、海门市、启东市、如皋市、如东县和海安县等8个县（市、区）。

二、产品分类和技术要求

标准将南通长江河豚（养殖）分为活体和冻品两类，并分别规定了技术要求。活体南通长江河豚要求体色鲜艳，体表无损伤和病灶，鳍条完整，活动能力强，无病态；冻品南通长江河豚要求体色鲜艳，体表无损伤和病灶，鳍条完整，肌肉紧实，无异味。标准还规定了南通长江河豚（养殖）的养殖环境、饲料、病害防治等方面的技术要求，以确保产品质量和安全。

三、检验方法和检验规则

标准详细规定了南通长江河豚（养殖）的感官检验、理化检验和微生物检验方法，以及检验规则。感官检验主要包括观察体色、体表、鳍条、肌肉等外观特征；理化检验主要包括检测蛋白质、脂肪、水分等营养成分；微生物检验主要包括检测病原微生物、寄生虫等污染物。检验规则规定了抽样、检验、判定等方面的要求，以确保检验结果的准确性和可靠性。

四、标志、包装、运输和贮存

标准规定了南通长江河豚（养殖）的地理标志产品专用标志、包装、运输和贮存要求。专用标志应包括地理标志产品名称、保护范围、生产日期等信息；包装应符合卫生、安全、环保等要求；运输应采用适宜的运输工具和方式，确保产品不受污染和损坏；贮存应选择适宜的环境和条件，防止产品变质和污染。

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