NY/T 5222-2004《无公害食品 马铃薯生产技术规程》

NY/T 5222-2004《无公害食品 马铃薯生产技术规程》基本信息

标准号：NY/T 5222-2004

中文名称：《无公害食品 马铃薯生产技术规程》

发布日期：2004-01-07    

实施日期：2004-03-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部    

起草单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所、全国农业技术推广服务中心

起草人：谢开云、段绍光、刘肃等    

中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号：65.020.20植物栽培

NY/T 5222-2004《无公害食品 马铃薯生产技术规程》介绍

《无公害食品 马铃薯生产技术规程》（NY/T 5222-2004）是中国农业部为规范马铃薯的无公害生产而制定的一项重要标准。该标准自2004年1月7日发布，并于同年3月1日起正式实施。

一、标准概述

《无公害食品 马铃薯生产技术规程》（以下简称“标准”）是中国农业部为了确保马铃薯产品在生产过程中达到无公害的要求，保障农产品质量和食品安全，促进农业可持续发展而制定的。该标准涵盖了马铃薯生产的全过程，从种植、管理到收获，都提出了具体的要求和操作规范。

二、标准内容详解

1、生产环境要求

标准对马铃薯的生产环境提出了严格要求，包括土壤、水源、空气质量等。要求土壤肥沃、结构良好，水源清洁无污染，空气质量符合国家相关标准。这些要求旨在从源头上保证马铃薯的生产环境无害化。

2、种子和种苗的选择

标准规定了种子和种苗的选择标准，强调使用优质、健康的种子和种苗。这不仅关系到马铃薯的生长和产量，也是保障产品质量的关键因素。

3、种植技术

在种植技术方面，标准详细规定了种植密度、种植深度、行距等关键参数，以及施肥、灌溉、病虫害防治等管理措施。

4、病虫害防治

标准提出了病虫害综合防治的原则，强调采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法。这有助于减少化学农药的使用，降低对环境和人体健康的风险。

5、收获与贮藏

对于收获和贮藏，标准规定了适宜的收获时期、贮藏条件和方法，以保持马铃薯的新鲜度和品质，延长其货架期。

三、标准的意义与影响

《无公害食品 马铃薯生产技术规程》的实施，对于提升马铃薯产业的整体水平，保障消费者的健康权益，以及促进农业可持续发展具有重要意义。它不仅为农业生产者提供了科学的种植和管理指导，也为农产品质量监管和市场准入提供了依据。

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