JB/T 4410-1999《方便面生产线》

JB/T 4410-1999《方便面生产线》基本信息

标准号：JB/T 4410-1999

中文名称：《方便面生产线》

发布日期：1999-05-20    

实施日期：2000-01-01

发布部门：国家机械工业局    

提出单位：中国农业机械化科学研究院食品机械研究所    

归口单位：中国农业机械化科学研究院食品机械研究所    

起草单位：广州人民机器厂、广东番禺大华实业有限公司

起草人：叶镜雄、林颜明、赵玉梅、王听伟    

中国标准分类号：X99其他食品加工机械

国际标准分类号：67.260食品工业厂房和

JB/T 4410-1999《方便面生产线》介绍

JB/T 4410-1999《方便面生产线》是一项由国家机械工业局发布的关于方便面生产设备的标准。该标准自2000年1月1日起正式实施。

一、标准适用范围

JB/T 4410-1999《方便面生产线》标准适用于各种类型的方便面生产线，包括干式方便面生产线、湿式方便面生产线、油炸方便面生产线等。该标准不仅适用于新建的方便面生产线，也适用于对现有生产线进行改造和升级的工程。

二、生产线设计要求

1、生产线布局

标准规定，方便面生产线的布局应合理、紧凑，以满足生产效率和操作便利性的要求。生产线的各个工序应按照工艺流程顺序排列，减少物料搬运和操作人员移动的距离。

2、设备选型

标准要求，方便面生产线上使用的设备应具有良好的性能、稳定性和可靠性。在设备选型时，应充分考虑生产线的实际需求和生产规模，选择适合的设备型号和规格。

3、自动化程度

为了提高生产效率和降低人工成本，标准鼓励采用自动化、智能化的生产设备和技术。生产线的自动化程度应根据企业的实际需求和技术水平来确定。

三、生产线制造和安装要求

1、材料选用

标准规定，方便面生产线上使用的设备和部件应选用符合食品卫生安全要求的材料，如不锈钢、食品级塑料等。

2、设备制造

生产线上的设备应按照设计要求进行制造，保证设备的尺寸、形状和性能符合标准要求。设备制造过程中应严格控制质量，确保设备的可靠性和稳定性。

3、设备安装

标准要求，方便面生产线上的设备安装应按照设计图纸和工艺要求进行，确保设备的位置、连接和固定符合标准要求。安装过程中应采取必要的安全防护措施，确保操作人员的安全。

四、生产线调试和验收要求

1、调试准备

在生产线调试前，应对生产线进行全面的检查，确保设备、电气、仪表等各个部分均符合设计和安装要求。

2、调试过程

生产线调试应按照工艺流程顺序进行，先进行单机调试，再进行联动调试。调试过程中应记录设备的运行参数和状态，分析和解决调试中出现的问题。

3、验收标准

生产线调试完成后，应按照标准要求进行验收。验收内容包括设备的运行性能、生产效率、产品质量等方面。只有当生产线达到标准要求时，才能通过验收并投入生产。

五、生产线操作和维护要求

1、操作规程

标准要求，方便面生产线的操作人员应熟悉生产线的操作规程和工艺要求，严格按照规程进行操作，确保生产线的安全和稳定运行。

2、维护保养

生产线的维护保养是保证设备正常运行和延长使用寿命的重要措施。标准规定，生产线应定期进行清洁、润滑、紧固、调整等维护保养工作。

3、故障处理

当生产线出现故障时，操作人员应及时采取措施进行处理，如停机、报警、故障诊断等。对于复杂或难以处理的故障，应及时联系专业维修人员进行处理。

JB/T 4410-1999《方便面生产线》标准为方便面生产行业提供了一套完整的技术规范和要求，有助于提高方便面生产线的设计、制造、安装、调试、操作和维护水平，确保方便面生产的安全性、稳定性和高效性。企业应严格按照标准要求进行生产线的设计、制造、安装、调试、操作和维护，不断提高方便面生产的质量和效益，满足市场需求。

阅读剩余 3%