DB53/T 904.1-2019《高原特色农产品 镇沅瓢鸡 第1部分：品种》

DB53/T 904.1-2019《高原特色农产品  镇沅瓢鸡  第1部分：品种》基本信息

标准号：DB53/T 904.1-2019

中文名称：《高原特色农产品  镇沅瓢鸡  第1部分：品种》

发布日期：2019-03-01    

实施日期：2019-06-01

发布部门：云南省市场监督管理局    

起草单位：

起草人：     

中国标准分类号：B 43

国际标准分类号：65.020.30

DB53/T 904.1-2019《高原特色农产品  镇沅瓢鸡  第1部分：品种》介绍

DB53/T 904.1-2019《高原特色农产品 镇沅瓢鸡 第1部分：品种》标准于2019年3月1日发布，并自2019年6月1日起正式实施。

一、标准概述

DB53/T 904.1-2019标准是云南省针对镇沅瓢鸡品种的专门规定，涵盖了品种的定义、分类、特性描述、生产性能、饲养管理等多个方面。该标准的制定，不仅有助于提升镇沅瓢鸡的品牌价值，还对促进当地农业经济发展和农民增收具有重要意义。

二、品种定义与分类

1、品种定义

标准首先明确了镇沅瓢鸡的定义，即指在云南省镇沅地区特有的一种小型鸡种，以其独特的外观特征和肉质特性而闻名。

2、品种分类

标准对镇沅瓢鸡进行了详细的分类，包括但不限于纯种和杂交品种，以及不同生长阶段的分类，如雏鸡、成鸡等。

三、特性描述

1、外观特征

标准详细描述了镇沅瓢鸡的外观特征，包括体型、羽毛颜色、头部和尾部特征等，为品种识别提供了直观的依据。

2、生理特性

生理特性方面，标准规定了镇沅瓢鸡的生长速度、产蛋性能、肉质特性等，这些特性是评价品种优劣的重要指标。

四、生产性能

1、生长速度

标准对镇沅瓢鸡的生长速度进行了规定，包括体重增长、羽毛生长等，以确保其符合市场对优质鸡肉的需求。

2、产蛋性能

对于产蛋性能，标准规定了产蛋率、蛋重、蛋壳质量等指标，以保证镇沅瓢鸡的繁殖效率和蛋品质量。

五、饲养管理

1、饲养环境

标准对镇沅瓢鸡的饲养环境提出了要求，包括温度、湿度、光照等，以确保鸡只健康成长。

2、饲料与饮水

饲养管理还包括对饲料和饮水的规定，确保镇沅瓢鸡能够获得充足的营养和清洁的饮水。

3、疾病防控

疾病防控是饲养管理中的重要环节，标准提出了对常见疾病的预防和控制措施，以减少疾病对鸡只健康和生产性能的影响。

六、质量控制

1、屠宰与加工

标准对镇沅瓢鸡的屠宰和加工过程提出了严格的质量控制要求，以保证最终产品的品质和安全。

2、包装与标识

对于包装和标识，标准规定了包装材料的选择、包装方式以及产品标识的要求，以便于消费者识别和追溯。

DB53/T 904.1-2019《高原特色农产品 镇沅瓢鸡 第1部分：品种》标准的实施，不仅为镇沅瓢鸡的养殖和销售提供了规范，也为消费者权益的保护提供了依据。通过这一标准的推广和执行，可以预见镇沅瓢鸡的品质将得到进一步提升，市场竞争力也将随之增强。

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