NY/T 4437-2023《畜肉中龙胆紫的测定 液相色谱-串联质谱法》

NY/T 4437-2023《畜肉中龙胆紫的测定 液相色谱-串联质谱法》基本信息

标准号：NY/T 4437-2023

中文名称：《畜肉中龙胆紫的测定 液相色谱-串联质谱法》

发布日期：2023-12-22    

实施日期：2024-05-01

发布部门：农业农村部    

起草单位：

起草人：     

中国标准分类号：B 45

国际标准分类号：67.120.10

NY/T 4437-2023《畜肉中龙胆紫的测定 液相色谱-串联质谱法》介绍

《NY/T 4437-2023《畜肉中龙胆紫的测定 液相色谱-串联质谱法》》（以下简称“本标准”）由农业农村部发布，本标准将于2024年5月1日正式实施。

一、标准概述

本标准规定了畜肉中龙胆紫的测定方法，采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。该方法以其高灵敏度、高选择性和准确定量的特点，适用于检测畜肉中龙胆紫的残留量，为食品安全监管提供了强有力的技术支持。

二、适用范围

畜肉种类：本标准适用于各类畜肉，包括但不限于牛肉、猪肉、羊肉等，覆盖了市场上常见的畜肉产品。

三、技术要求

1、样品制备

本标准详细描述了样品的采集、制备和前处理步骤，确保样品的代表性和检测结果的准确性。

2、仪器设备

规定了进行液相色谱-串联质谱分析所需的仪器设备，包括高效液相色谱仪、质谱仪等，并对其性能提出了具体要求。

3、分析方法

详细阐述了液相色谱-串联质谱法的操作流程，包括样品的色谱分离、质谱检测以及数据处理等关键步骤。

4、质量控制

本标准强调了质量控制的重要性，提出了对标准品、空白样品、平行样品等的质量控制措施，以确保检测结果的可靠性。

四、结果判定

本标准规定了结果判定的依据和方法，包括定量限、检测限的确定以及结果的报告方式，为监管机构提供了明确的执法依据。

《NY/T 4437-2023《畜肉中龙胆紫的测定 液相色谱-串联质谱法》》的发布和实施，标志着我国畜肉产品安全监管体系的进一步完善。通过规范检测方法，提高检测效率和准确性，本标准将为保障我国畜肉产品的质量和安全发挥重要作用。

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