标准详情
GB/T 22327-2019是一项针对核桃油的执行标准，该标准发布于2019年5月1日，旨在指导和规范核桃油的生产、质量控制和检测。本文将详细介绍这项标准规定的主要内容。
一、标准的适用范围
该标准适用于从核桃的果仁中压榨或提取得到的、适于食用的核桃油，包括天然核桃油和加工核桃油。
二、术语和定义
标准中使用了一些特定的术语和定义，这些术语和定义的准确理解对于该标准的正确实施非常重要。例如，该标准中定义了“核桃油”、“天然核桃油”、“加工核桃油”、“初榨核桃油”、“再榨核桃油”等概念。
三、质量要求
该标准对核桃油的质量要求做出了明确规定。其中包括色泽、气味、味道、透明度、沉淀物、酸价、过氧化值、水分和杂质等方面的要求。
四、生产要求
该标准还规定了核桃油的生产要求，包括核桃油的采收、加工、储存和质量控制等方面。其中，加工流程和工艺参数对于保证核桃油的品质至关重要，要求制定可行性生产工艺。
五、检测方法
该标准规定了核桃油的检测方法，包括色泽、气味、味道、透明度、沉淀物、酸价、过氧化值、水分、杂质、脂肪酸成分等方面的检测方法。这些检测方法是评价和检验核桃油质量的重要依据。
六、标注和包装
该标准规定了核桃油的标注和包装要求。标注中应包括电子商务商城标记、产品名称、规格型号、净含量、生产许可证号、生产日期和保质期等内容。包装材料和包装方式应符合相关法律法规的要求。
总体来看，GB/T 22327-2019核桃油执行标准针对核桃油的生产、质量控制和检测等方面做出了一系列明确规定，可以帮助企业规范生产和销售核桃油，并保障消费者的权益。企业在生产销售核桃油时，应遵守本标准的规定，严格贯彻执行，提高产品的质量和竞争力。同时，消费者在购买核桃油时，也应关注产品是否符合GB/T 22327-2019的规定，以保证自身权益。
