QB/T 1796-2011《白兰浸膏》

QB/T 1796-2011《白兰浸膏》基本信息

标准号：QB/T 1796-2011

中文名称：《白兰浸膏》

发布日期：2011-12-20    

实施日期：2012-04-01

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部    

归口单位：全国香料香精化妆品标准化技术委员会    

起草单位：上海香料研究所

中国标准分类号：Y41香精、香料

国际标准分类号：71.100.60香精油

QB/T 1796-2011《白兰浸膏》介绍

中华人民共和国工业和信息化部于2011年12月20日发布了QB/T 1796-2011《白兰浸膏》标准，并于2012年4月1日起正式实施。

一、标准概述

QB/T 1796-2011《白兰浸膏》标准是对白兰浸膏产品质量的具体规定，涵盖了产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面。

二、技术要求

1、原料要求

标准规定，白兰浸膏的生产原料必须符合国家有关法律法规和标准的要求，不得使用任何有害健康的添加剂。

2、生产工艺要求

生产白兰浸膏的工艺流程必须严格控制，以确保产品的质量和安全性。生产过程中应避免使用可能产生有害物质的原料和工艺。

3、感官要求

白兰浸膏应具有白兰花特有的香气，无异嗅、异味，且外观应为清澈透明的液体。

4、理化指标

标准对白兰浸膏的理化指标进行了详细规定，包括但不限于比重、折光指数、酸值、酯值等，以确保产品质量的一致性和稳定性。

三、试验方法

1、感官检验

感官检验是评价白兰浸膏香气和外观的重要手段。检验人员应具备相应的专业知识和经验，以确保检验结果的准确性。

2、理化检验

理化检验包括比重测定、折光指数测定、酸值测定、酯值测定等，这些检验方法都有详细的操作步骤和标准，以确保检验结果的科学性和可靠性。

四、检验规则

1、检验分类

标准规定了出厂检验和型式检验两种检验类型。出厂检验是对每批产品进行的常规检验，而型式检验则是在产品生产过程中的特定时间点进行的全面检验。

2、抽样方法

抽样方法的科学性直接影响检验结果的代表性。标准规定了抽样的步骤和数量，以确保抽样的公正性和合理性。

3、判定规则

判定规则明确了产品是否符合标准要求的依据。若产品不符合标准要求，应按照规定进行处理。

五、标志、包装、运输和贮存

1、标志

产品包装上应有清晰的产品名称、生产批号、生产日期、保质期、生产厂家等信息，以便于消费者识别和追溯。

2、包装

包装应符合国家相关法规和标准，确保产品在运输和贮存过程中的安全。

3、运输

运输过程中应避免剧烈震动、高温和潮湿，以防止产品品质受损。

4、贮存

产品应贮存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和高温。

QB/T 1796-2011《白兰浸膏》标准的发布和实施，为白兰浸膏的生产提供了明确的质量指南，有助于提升产品质量，保障消费者权益。相关企业和消费者应严格按照标准要求进行生产和选购，共同推动行业的健康发展。

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