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GB/T 5737-1995《食品塑料周转箱》是中国国家标准，用于规范食品塑料周转箱的生产、质量要求和检测方法。本文将介绍GB/T 5737-1995标准中的检测项目。
标准中对食品塑料周转箱的检测项目主要包括以下几个方面：
1. 外观质量检测：包括箱体、盖子、滚动部件、敞口、搬运手柄等部位的外观缺陷检查，如裂纹、变形、破损等。
2. 尺寸和形状检测：检测周转箱的尺寸、形状是否符合标准要求，如长、宽、高、内部有效空间等。
3. 物理力学性能测试：包括箱体的抗压性能、抗水冲击性能、抗冲撞性能、耐倒置性能等。其中，抗压性能检测考察食品塑料周转箱在一定压力下的变形及抗压承载能力；抗水冲击性能检测考察食品塑料周转箱在一定水压下的变形及耐水性；抗冲撞性能检测考察食品塑料周转箱在特定温度下的受力情况；耐倒置性能检测考察周转箱倒置后是否会发生液体泄漏。
4. 周转箱表面的化学物质检测：主要检测塑料周转箱表面是否含有有害物质，如重金属、溶剂残留等，并且检测是否符合食品安全标准。
5. 食品接触性能测试：检测食品塑料周转箱对食品的接触性能，如渗漏性、溶出物含量等。
6. 包装物标示检测：检测包装物标识是否完整、准确，是否包含必要的使用说明、警示标识等。
以上是GB/T 5737-1995食品塑料周转箱执行标准中的主要检测项目。这些检测项目的目的是为了确保食品塑料周转箱在使用过程中能够保持良好的功能和安全性，以保障食品的质量。企业在生产、销售食品塑料周转箱时，应严格按照GB/T 5737-1995标准中的检测项目进行检测和监控，以确保产品符合国家标准和法规的要求，并保障消费者的健康和安全。同时，监管部门也应加强对企业的检测和监督，确保市场上销售的食品塑料周转箱符合标准要求。
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