DB37/T 1057-2008《良好农业规范 出口梨操作指南》

DB37/T 1057-2008《良好农业规范 出口梨操作指南》基本信息

标准号：DB37/T 1057-2008

中文名称：《良好农业规范 出口梨操作指南》

发布日期：2008-12-02    

实施日期：2009-01-01

发布部门：山东省质量技术监督局    

DB37/T 1057-2008《良好农业规范 出口梨操作指南》介绍

山东省质量技术监督局制定了DB37/T 1057-2008《良好农业规范 出口梨操作指南》，旨在规范出口梨的生产和管理，提高出口梨的质量和安全水平。

一、标准适用范围

本标准适用于山东省范围内出口梨的生产和管理。无论是大型农场还是小型农户，只要其生产的梨果用于出口，都应遵循本标准进行生产和管理。

二、生产环境要求

1、土壤和水源：本标准规定，出口梨的生产应选择土壤肥沃、水源充足且无污染的地区。土壤和水源的质量直接影响到梨果的品质和安全性。

2、气候条件：梨果生长需要适宜的气候条件。本标准要求梨园所在地的气候条件应能满足梨果的生长需求。

3、病虫害防治：本标准强调，出口梨的病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”的原则，采用物理、生物和化学等综合措施进行防治。

三、生产管理要求

1、种苗选择：本标准规定，出口梨的种苗应选择抗病、抗虫、高产、优质的品种，以保证梨果的品质和产量。

2、栽培管理：本标准要求，出口梨的栽培管理应遵循科学的栽培技术，包括合理密植、适时修剪、合理施肥、适时灌溉等。

3、采收和包装：本标准规定，出口梨的采收应遵循适时采收、轻拿轻放、分级包装的原则，以保证梨果的品质和外观。

四、质量控制要求

1、质量标准：本标准明确了出口梨的质量标准，包括果实大小、色泽、形状等外观要求，以及果实的糖度、酸度、可溶性固形物等内在品质要求。

2、检验方法：本标准规定了出口梨的质量检验方法，包括外观检验、理化检验和微生物检验等。

3、追溯体系：本标准要求建立完善的追溯体系，确保每批出口梨的来源、生产过程和质量状况都能追溯。

五、安全保障措施

1、农药使用：本标准规定，出口梨的农药使用应遵循安全、合理、有效的原则，严格控制农药残留量。

2、化肥使用：本标准要求，出口梨的化肥使用应遵循合理、适量、科学的原则，避免化肥过量使用对环境和人体健康造成影响。

3、食品安全：本标准强调，出口梨的生产和管理应遵循食品安全的相关法规和标准，确保梨果的安全性。

DB37/T 1057-2008《良好农业规范 出口梨操作指南》的制定和实施，对于规范山东省出口梨的生产和管理，提高出口梨的质量和安全水平具有重要意义。

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