DB54/T 0023-2008《无公害食品 结球甘蓝生产技术规程》

DB54/T 0023-2008《无公害食品 结球甘蓝生产技术规程》基本信息

标准号：DB54/T 0023-2008

中文名称：《无公害食品 结球甘蓝生产技术规程》

发布日期：2008-10-01    

实施日期：2009-01-01

发布部门：西藏自治区质量技术监督局    

DB54/T 0023-2008《无公害食品 结球甘蓝生产技术规程》介绍

《无公害食品 结球甘蓝生产技术规程》（以下简称本标准）是由西藏自治区质量技术监督局于2008年10月1日发布，自2009年1月1日起正式实施的一项地方标准。

一、标准适用范围

本标准适用于西藏自治区范围内结球甘蓝的种植、收获、储存、运输等生产环节，以及结球甘蓝产品的加工、销售等环节。对于其他地区结球甘蓝的无公害生产，本标准也具有一定的参考价值。

二、生产环境要求

1、土壤：结球甘蓝的种植土壤应符合无公害农产品土壤环境质量的要求，土壤中有害物质的含量应控制在安全范围内。

2、水源：灌溉水源应符合无公害农产品灌溉水质的要求，确保水源的清洁、无污染。

3、大气：结球甘蓝种植区域的大气环境应符合无公害农产品大气环境质量的要求，空气质量应达到国家规定的标准。

三、种子与种苗要求

1、种子：结球甘蓝的种子应选用优质、抗病、适应性强的品种，种子质量应符合国家标准。

2、种苗：结球甘蓝的种苗应选用无病虫害、生长健壮的苗木，种苗质量应符合国家标准。

四、栽培技术要求

1、种植密度：结球甘蓝的种植密度应根据品种特性、土壤条件、气候条件等因素综合确定，以保证植株间有足够的生长空间。

2、施肥：结球甘蓝的施肥应遵循适量、平衡、合理的原则，优先使用有机肥料，控制化肥的使用量。

3、病虫害防治：结球甘蓝的病虫害防治应采取综合防治措施，优先使用生物防治、物理防治等方法，严格控制化学农药的使用。

4、灌溉：结球甘蓝的灌溉应根据植株的生长需求和土壤水分状况进行合理灌溉，避免过度灌溉或缺水。

五、收获与储存要求

1、收获：结球甘蓝的收获应根据植株的生长状况、市场需求等因素综合确定，避免过早或过晚收获。

2、储存：结球甘蓝的储存应选择适宜的环境条件，避免高温、潮湿、阳光直射等不良因素，确保结球甘蓝的品质。

六、运输与加工要求

1、运输：结球甘蓝的运输应选择适宜的运输工具和方式，避免运输过程中的损伤、污染等问题。

2、加工：结球甘蓝的加工应遵循食品安全的相关法规和标准，确保加工过程的卫生、安全。

七、产品标识与追溯

1、标识：结球甘蓝产品的包装上应明确标注产品的名称、产地、生产日期、保质期等信息，便于消费者识别和选择。

2、追溯：结球甘蓝产品的生产、加工、销售等环节应建立完善的追溯体系，确保产品的质量安全可追溯。

《无公害食品 结球甘蓝生产技术规程》的制定和实施，对于规范结球甘蓝的无公害生产、保障食品安全、满足消费者需求具有重要意义。

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