DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》

DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》基本信息

标准号：DB2111/T0030-2023

中文名称：《地理标志产品盘锦泥鳅》

发布日期：2023-11-13    

实施日期：2023-12-13

发布部门：盘锦市市场监督管理局    

起草单位：

中国标准分类号：B52

国际标准分类号：67.120.30

DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》介绍

盘锦市市场监督管理局于2023年11月13日发布了DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》标准，旨在规范盘锦泥鳅的生产、加工和销售，保护这一地理标志产品的品质和声誉。该标准将于2023年12月13日正式实施，为盘锦泥鳅的保护和发展提供了明确的规范和指导。

一、标准概述

DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》是一项专门针对盘锦地区泥鳅的地理标志产品标准。该标准详细规定了盘锦泥鳅的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容，确保盘锦泥鳅的品质和特色得到有效保护和传承。

二、标准内容详解

1、定义和分类

标准首先明确了盘锦泥鳅的定义，即在盘锦特定地理环境下生长的泥鳅，具有独特的品质和风味。同时，对盘锦泥鳅进行了分类，以便于管理和识别。

2、要求

标准对盘锦泥鳅的养殖环境、水质、饲料、养殖技术等方面提出了具体要求，确保泥鳅的生长环境和饲养过程符合地理标志产品的标准。

3、检验方法

详细描述了盘锦泥鳅的感官检验、理化检验和微生物检验等方法，确保产品在上市前能够达到规定的质量标准。

4、检验规则

规定了盘锦泥鳅的抽样、检验和判定规则，确保检验过程的公正性和准确性。

5、标志

明确了盘锦泥鳅地理标志产品的标识使用规则，包括标志的图案、文字和使用方式，以保护地理标志产品的合法权益。

6、包装、运输和贮存

对盘锦泥鳅的包装材料、包装方式、运输条件和贮存环境提出了具体要求，以保证产品在流通过程中的品质和安全。

三、实施意义

DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》的实施，对于保护盘锦泥鳅的地理标志，提升产品竞争力，促进地方经济发展具有重要意义。通过标准化管理，可以提高盘锦泥鳅的品质，增强消费者对产品的信任，同时也有助于打击假冒伪劣产品，维护市场秩序。

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