QB/T 2348-1997《甘油(发酵法)》

QB/T 2348-1997《甘油(发酵法)》基本信息

标准号：QB/T 2348-1997

中文名称：《甘油(发酵法)》

发布日期：1998-01-16    

实施日期：1998-09-01

发布部门：中国轻工总会    

提出单位：中国轻工总会质量标准部    

归口单位：全国食品发醉标准化中心    

起草单位：无锡轻工大学、山东省昌邑市化肥厂和中国食品发醉工业研究所

起草人：诸葛健、方慧英、邵明才、田栖静    

中国标准分类号：Y43牙膏、肥皂、洗涤剂

QB/T 2348-1997《甘油(发酵法)》介绍

QB/T 2348-1997《甘油(发酵法)》是中国轻工总会发布的一项行业标准，于1998年1月16日发布，并于1998年9月1日正式实施。

一、技术要求

根据QB/T 2348-1997《甘油(发酵法)》的规定，发酵法生产的甘油应满足以下技术要求：

1、外观：无色或微黄色透明液体，无明显杂质。

2、含量：甘油含量不低于98%。

3、相对密度：1.261～1.264。

4、折光指数：1.474～1.476。

5、酸值：不大于0.5mgKOH/g。

6、皂化值：不大于0.5mgKOH/g。

7、重金属含量：铅含量不大于1mg/kg，砷含量不大于3mg/kg。

二、试验方法

标准规定了甘油的试验方法，包括：

1、外观的测定：通过目测观察样品的颜色和透明度。

2、含量的测定：采用气相色谱法或高效液相色谱法。

3、相对密度的测定：采用比重瓶法或数字密度计法。

4、折光指数的测定：采用折光仪法。

5、酸值的测定：采用酸碱滴定法。

6、皂化值的测定：采用酸碱滴定法。

7、重金属含量的测定：采用原子吸收光谱法或感应耦合等离子体质谱法。

三、检验规则

QB/T 2348-1997《甘油(发酵法)》规定了甘油的检验规则，包括：

1、组批：同一班次、同一工艺条件下生产的同一规格的产品为一批。

2、抽样：按照规定的抽样方法和数量进行抽样。

3、检验：对样品进行外观、含量、相对密度、折光指数、酸值、皂化值和重金属含量等项目的检验。

4、判定：根据检验结果，判定产品是否符合标准要求。

四、标志、包装、运输和贮存

标准还规定了甘油的标志、包装、运输和贮存要求：

1、标志：产品应有清晰、牢固的标志，包括产品名称、规格、净含量、生产日期、批号、保质期、生产单位名称和地址等信息。

2、包装：产品应采用密封、无毒、无味的包装材料进行包装，确保产品在运输和贮存过程中不受污染。

3、运输：产品在运输过程中应避免高温、曝晒和雨淋，防止包装破损。

4、贮存：产品应贮存在干燥、通风、阴凉、无污染的环境中，避免直接接触地面，堆放高度不超过5层。

QB/T 2348-1997《甘油(发酵法)》作为一项行业标准，对发酵法生产的甘油提出了明确要求，规范了生产过程，保障了产品质量。

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