标准详情
SB/T 10450-2007《胡萝卜购销等级要求》基本信息
标准号：SB/T 10450-2007
中文名称：《胡萝卜购销等级要求》
发布日期：2007-12-28
实施日期：2008-05-01
发布部门：中华人民共和国商务部
提出单位：中华人民共和国商务部
归口单位：中华人民共和国商务部
起草单位：深圳市福田农产品批发市场有限公司、深圳市质量技术监督局、深圳市无公害农产品质量监督检验站
起草人：刘敬之、马增海、周鹏、周向阳、于桂虹、金肇熙、江民、陈文杰、肖敏
中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类号：67.080水果、蔬菜及其制品
SB/T 10450-2007《胡萝卜购销等级要求》介绍
中华人民共和国商务部于2007年发布了《胡萝卜购销等级要求》（以下简称“标准”），并于2008年5月1日正式实施。
一、标准的主要内容包括
1、术语和定义
标准首先对一些专业术语进行了明确的定义，如“胡萝卜”、“等级”等，为标准的实施提供了基础。
2、等级分类
标准将胡萝卜分为三个等级：优等品、一等品和二等品。每个等级都有明确的质量要求，如形状、色泽、质地等。
3、质量要求
标准对每个等级的胡萝卜的质量要求进行了详细规定，包括外观、规格、病虫害、损伤等方面。例如，优等品的胡萝卜要求无损伤、无病虫害、色泽鲜艳，形状规整等。
4、检验方法
标准规定了胡萝卜的检验方法，包括感官检验、规格检验、病虫害检验等，以确保胡萝卜的质量符合标准要求。
5、包装、标识和运输
标准对胡萝卜的包装、标识和运输也进行了规定。要求包装应符合卫生要求，标识应清晰明确，运输过程中应避免胡萝卜受到损伤。
二、标准的实施意义
1、提高胡萝卜质量
通过实施《胡萝卜购销等级要求》，可以规范胡萝卜的生产和销售，提高胡萝卜的整体质量，满足消费者对高品质蔬菜的需求。
2、规范市场秩序
标准的实施有助于规范胡萝卜市场的秩序，减少市场上劣质胡萝卜的流通，保障消费者的权益。
3、促进产业发展
标准的实施有助于提高胡萝卜产业的整体水平，推动产业的健康发展。
