标准详情
QB/T 4026-2010《真空搅拌锅》基本信息
标准号：QB/T 4026-2010
中文名称：《真空搅拌锅》
发布日期：2010-05-14
实施日期：2010-10-01
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
归口单位：全国轻工业机械标准化技术委员会
起草单位：南京乐惠轻工装备制造有限公司
中国标准分类号：X99其他食品加工机械
国际标准分类号：97.040.20炉灶、工作台、烤箱和类似器具
QB/T 4026-2010《真空搅拌锅》介绍
QB/T 4026-2010《真空搅拌锅》是由中华人民共和国工业和信息化部发布的行业标准，该标准自2010年10月1日起正式实施。
一、标准适用范围
QB/T 4026-2010《真空搅拌锅》适用于食品、化工、制药等行业中使用的真空搅拌锅。该标准涵盖了真空搅拌锅的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。
二、真空搅拌锅的分类
1、按材质分类：不锈钢、碳钢、合金钢等。
2、按搅拌方式分类：机械搅拌、磁力搅拌、手动搅拌等。
3、按加热方式分类：电加热、蒸汽加热、导热油加热等。
三、技术要求
1、材质要求：真空搅拌锅的材质应符合相关国家标准或行业标准的规定，确保产品质量和使用寿命。
2、结构设计：真空搅拌锅的结构设计应合理，便于操作和维护，同时满足生产需求。
3、搅拌性能：搅拌器的转速、搅拌效果等应满足生产工艺要求。
4、真空性能：真空搅拌锅的真空度应达到规定的要求，以保证生产过程中的真空效果。
5、加热性能：加热系统应稳定可靠，加热效果满足生产工艺要求。
6、安全性能：真空搅拌锅应具备必要的安全保护措施，如过载保护、过热保护等。
四、试验方法
1、外观检查：对真空搅拌锅的外观进行目视检查，确保无明显缺陷。
2、性能测试：对真空搅拌锅的搅拌性能、真空性能、加热性能等进行测试，以验证其是否符合技术要求。
3、安全性能测试：对真空搅拌锅的安全保护措施进行测试，确保其在异常情况下能够正常工作。
五、检验规则
QB/T 4026-2010标准对真空搅拌锅的检验规则进行了规定，包括出厂检验、型式检验和定期检验等。检验结果应符合标准要求，以确保产品质量。
六、标志、包装、运输和贮存
1、标志：真空搅拌锅应有清晰的产品名称、型号、生产日期等信息。
2、包装：真空搅拌锅的包装应符合运输和贮存要求，防止损坏。
3、运输：在运输过程中，应采取必要措施保护真空搅拌锅，避免碰撞和损坏。
4、贮存：真空搅拌锅应存放在干燥、通风的环境中，避免潮湿和腐蚀。
