标准详情
DB61/T 509.2-2011《秦岭猪苓菌材》基本信息
标准号：DB61/T 509.2-2011
中文名称：《秦岭猪苓菌材》
发布日期：2011-01-04
实施日期：2011-02-01
发布部门：陕西省质量技术监督局
DB61/T 509.2-2011《秦岭猪苓菌材》介绍
DB61/T 509.2-2011《秦岭猪苓菌材》是陕西省质量技术监督局于2011年1月4日发布的一项地方标准，该标准自2011年2月1日起正式实施。
一、标准适用范围
DB61/T 509.2-2011《秦岭猪苓菌材》标准适用于秦岭地区种植、生产、加工、检验和销售的猪苓菌材。标准对猪苓菌材的种植环境、栽培技术、病虫害防治、收获与加工、检验规则、包装、标签、运输和储存等方面提出了具体要求。
二、种植环境与栽培技术
标准对猪苓菌材的种植环境和栽培技术提出了明确要求。种植环境应选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃、光照充足的地区。栽培技术包括种植密度、播种方式、施肥管理、水分管理等方面，以确保猪苓菌材的生长和发育。
三、病虫害防治
病虫害防治是保证猪苓菌材质量的关键环节。标准要求采取综合防治措施，包括选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理等。应遵循“预防为主，综合防治”的原则，尽量减少化学农药的使用，以降低农药残留。
四、收获与加工
猪苓菌材的收获和加工过程对产品质量有直接影响。标准规定，收获时应选择适宜的时期，保证猪苓菌材的成熟度和品质。加工过程中，应严格控制温度、湿度等条件，以保持猪苓菌材的活性成分和有效成分。
五、检验规则
为确保猪苓菌材的质量，标准对检验规则进行了详细规定。包括对猪苓菌材的外观、重量、水分、灰分、浸出物、有效成分含量等方面的检验。还要求对农药残留、重金属含量等安全性指标进行检测。
六、包装、标签与运输
为保护猪苓菌材在运输过程中不受损害，标准对包装、标签和运输提出了具体要求。包装应牢固、防潮、防污染，标签应包含产品名称、产地、生产日期、保质期等信息。运输过程中应避免日晒、雨淋，确保猪苓菌材的新鲜度和品质。
七、储存
猪苓菌材的储存条件直接影响其品质和有效成分的稳定性。标准规定，储存环境应干燥、通风、避光，温度控制在20-25℃，湿度控制在50-60%。应定期检查猪苓菌材的质量和数量，确保其符合标准要求。
