标准详情
“无公害食品生猪饲养管理准则”的标准号是：NY/T 5033-2001
NY/T 5033-2001《无公害食品生猪饲养管理准则》由中华人民共和国农业部于2001-09-03发布，并于2001-10-01实施。
该标准的起草单位为中国农业科学院畜牧研究所、北京市绿色食品办公室；起草人是王立贤、赵克斌、欧阳喜辉、刘剑锋 。
“无公害食品生猪饲养管理准则”介绍
无公害食品生猪饲养管理准则是为了确保猪肉产品安全、提升猪肉品质，同时保护环境与动物福利而设定的规范。该准则涵盖从饲养环境、饲料管理到疾病防控等多个方面。在饲养环境方面，准则要求提供足够宽敞、通风良好、自然光照足够的栖息地，以确保生猪的生长环境接近自然环境，减少压力和疾病的发生。同时，还需要定期清理猪舍，维持环境卫生，防止疫病传播。
在饲料管理上，无公害食品生猪饲养管理准则强调必须使用无农药残留、无激素添加的安全饲料，并且要保证饲料营养均衡，适合各个生长阶段的生猪食用。禁止使用任何生长促进剂或非法添加剂，以确保肉质的安全性和营养价值。饲养过程中要合理安排饲喂时间和量，避免过度饲养造成的资源浪费和环境污染。
对于疾病防控，这一准则提倡建立健全的健康监测体系和免疫程序，定期对猪群进行体检，及时发现并隔离病猪，采取相应的治疗措施。同时，应遵循预防为主的原则，做好疫苗接种工作，降低生猪患病风险。紧急情况下，需要按照规定使用兽药，并严格控制药物残留，保证食品安全。通过上述措施的实施，可以有效保障生猪健康，进而生产出安全、无污染的高品质肉制品。
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