标准详情
DB13/T 1321-2010《地理标志产品 赞皇大枣》基本信息
标准号：DB13/T 1321-2010
中文名称：《地理标志产品 赞皇大枣》
发布日期：2010-12-10
实施日期：2010-12-15
发布部门：河北省质量技术监督局
DB13/T 1321-2010《地理标志产品 赞皇大枣》介绍
2010年，河北省质量技术监督局发布了DB13/T 1321-2010《地理标志产品 赞皇大枣》这项重要的标准，这一标准的实施日期为2010年12月15日。
一、标准内容
1、定义
标准首先对“地理标志产品”和“赞皇大枣”进行了定义。地理标志产品是指具有特定地理来源、特定品质或声誉的产品，而赞皇大枣则是指在赞皇县特定区域内生产、具有特定品质特征的大枣。
2、生产区域
标准规定了赞皇大枣的生产区域，明确了其地理范围。只有在这一区域内生产的大枣才能被称为赞皇大枣。
3、品质要求
标准对赞皇大枣的品质提出了具体要求，包括果实的外观、口味、营养成分等方面。
4、生产技术
标准详细介绍了赞皇大枣的生产技术，包括种植、管理、收获、加工等环节。
5、包装和标识
标准规定了赞皇大枣的包装和标识要求，包括包装材料、包装方式、标识内容等。
6、检验方法
标准提供了赞皇大枣的检验方法，包括感官检验、理化检验、微生物检验等。
7、标签和说明书
标准规定了赞皇大枣的标签和说明书要求，包括产品名称、产地、生产者、生产日期、保质期、使用方法等。
二、标准实施
DB13/T 1321-2010《地理标志产品 赞皇大枣》标准的实施，对于赞皇大枣的生产者、经营者和消费者都具有重要意义。生产者需要严格按照标准进行生产，保证产品品质；经营者需要遵守标准，诚信经营；消费者则可以通过标准了解产品信息，做出明智的选择。
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