标准详情
GB/T 11778-2006《鳙鱼苗、鱼种》基本信息
标准号：GB/T 11778-2006
中文名称：《鳙鱼苗、鱼种》
发布日期：2006-09-29
实施日期：2006-12-01
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
提出单位：农业部
归口单位：全国水产标准化技术委员会
起草单位：中国水科院长江水产研究所、农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心
起草人：周瑞琼、徐忠法、邹世平、方耀林、艾晓辉、何力
中国标准分类号：B52淡水养殖与产品
国际标准分类号：65.150捕捞和水产养殖
GB/T 11778-2006《鳙鱼苗、鱼种》介绍
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会共同发布了GB/T 11778-2006《鳙鱼苗、鱼种》标准。该标准于2006年9月29日发布，并于2006年12月1日起正式实施。
一、定义和分类
根据GB/T 11778-2006标准，鳙鱼苗是指孵化出壳后开始摄食到体长达到10厘米的鳙鱼个体；鳙鱼种是指体长在10厘米以上的鳙鱼个体。鳙鱼苗和鱼种按照体长分为不同的规格，包括但不限于：体长1-2厘米、2-3厘米、3-5厘米、5-7厘米、7-10厘米等。
二、技术要求
1、来源：鳙鱼苗和鱼种应来源于有资质的养殖场，养殖场应具备良好的养殖环境和生产条件。
2、健康状况：鳙鱼苗和鱼种应健康、活泼，无明显疾病和损伤。
3、规格：鳙鱼苗和鱼种的规格应符合标准规定的要求，体长误差应在±0.5厘米以内。
4、数量：鳙鱼苗和鱼种的数量应满足购买方的要求，误差应在±5%以内。
三、试验方法
1、健康状况检查：通过观察鳙鱼苗和鱼种的活动、体色、鳞片等，判断其健康状况。
2、规格测定：使用量具测量鳙鱼苗和鱼种的体长，记录数据。
3、数量计数：对鳙鱼苗和鱼种进行计数，记录数量。
四、检验规则
1、检验批次：每批鳙鱼苗和鱼种应作为一个检验批次。
2、抽样方法：按照规定的抽样方法进行抽样。
3、检验项目：包括健康状况、规格、数量等。
4、检验结果判定：根据检验结果，判定鳙鱼苗和鱼种是否符合标准要求。
五、标志、包装、运输和贮存
1、标志：鳙鱼苗和鱼种的包装上应有明显的标志，包括品名、规格、数量、生产日期、保质期等信息。
2、包装：鳙鱼苗和鱼种应使用合适的包装材料进行包装，以保护鳙鱼苗和鱼种免受损伤。
3、运输：鳙鱼苗和鱼种在运输过程中应避免受到剧烈震动、高温、低温等不利因素的影响。
4、贮存：鳙鱼苗和鱼种应存放在适宜的环境中，避免阳光直射、高温、低温等不利因素。
