标准详情
“食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(斯潘80)”的标准号是：GB 13482-1992
GB 13482-1992《食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(斯潘80)》由国家技术监督局于1992-06-04发布，并于1993-03-01实施。
该标准的起草单位为温州清明化工厂；起草人是马丹、金哲明、朱亮 。
“食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(斯潘80)”介绍
山梨醇酐单油酸酯（Span 80）是一种表面活性剂，广泛用于食品加工和化妆品行业中。这种添加剂具有乳化和稳定的作用，可以帮助不同的液体混合形成均匀的混合物，如水和油。在食品产业中，它常被用于制作沙拉酱、冰淇淋和烘焙产品，以改善其质地和口感。斯潘80因其优异的乳化特性，能够使油脂与水相结合而不分离，从而确保食品的一致性和延长保质期。
除了在食品工业中的应用，山梨醇酐单油酸酯也对制药行业非常重要。它可以作为药物配方中的辅料，提高药效成分的溶解度和生物可利用性。由于其低毒性和良好的皮肤相容性，它也常见于护肤品和化妆品中作为乳化剂和稳定剂使用。斯潘80作为一种多用途的添加剂，不仅增强了产品的质量和稳定性，还为消费者带来了更好的使用体验。
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