松露检测项目有哪些？

松露检测项目

理化检测：水分检测，灰分检测，干燥失重检测，浸出物检测，农残检测，重金属检测等。

微生物检测：菌落总数检测，大肠菌群检测，大肠杆菌检测，霉菌和酵母菌检测，沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌检测等。

营养成分检测：蛋白质检测，氨基酸检测，不饱和脂肪酸，维生素检测，微量元素，多肽含量，三萜含量检测等。

成分分析：主成分分析，未知物分析，定性定量分析，图谱分析，质量分析，全成分分析，配方研发，挥发性成分等。

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