黑茶标准规定出厂需要检验什么项目？
来源：企来检 时间：2024-04-26 浏览：312
黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶中的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素都具有清洁血管、降低血糖、降低血压、降低胆固醇、降低血脂，提高心血管功能的作用，从而有效促进心血管健康。那你知道黑茶标准规定出厂需要检验什么项目吗？
黑茶标准规定出厂需要检验什么项目？
感官检测：外形，色泽，香气，滋味，叶底，汤色等。
理化检测：水分，pH值，灰分，浸出物，固形物，净含量，酸不溶灰分，湿度，硒含量，香气成分检测，氨基酸组分检测，低聚木糖检测，指纹图谱检测等。
卫生检测：黄曲霉毒素，农药残留，重金属，食品添加剂，质量检测，多环芳烃化合物检测，真菌毒素检测等。
微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，商业无菌检测等。
黑茶出厂检验标准
GOST21450-1975黑茶蔗子浆果
T/ELCY002-2017黑茶仓储规范标准
GB/T32719.1-2016黑茶第1部分：基本要求
GB/T32719.2-2016黑茶第2部分：花卷茶
GB/T32719.3-2016黑茶第3部分：湘尖茶
GB/T32719.4-2016黑茶第4部分：六堡茶
GB/T32719.5-2018黑茶第5部分：茯茶
DB43/T389-2010安化黑茶千两茶
DB43/T569-2010安化黑茶茯砖茶
DB43/T570-2010安化黑茶花砖茶
DB43/T571-2010安化黑茶湘尖茶
DB43/T572-2010安化黑茶黑砖茶
DB43/T659-2011安化黑茶黑毛茶
