自制的果酱去什么部门办理质检报告？

自制的果酱，除了能满足自己的口味需求，还能用来当做礼物馈赠亲朋好友。但要想将果酱正式出售，就需要通过质检报告来保证产品的合格性。自制的果酱去什么部门办理质检报告呢？

一、质检报告的作用

我们了解一下质检报告的作用。质检报告是指对商品的质量、成份、性能等方面进行检验、验证后的书面报告。质检报告一般由具备相应资质的检测机构承担进行检测，确认产品的性质符合相关标准或技术要求。通过质检报告的认证，可以让消费者更加信任该产品，并且帮助企业更好地开展市场销售。

二、办理质检报告的具体部门

接下来，我们来看看我们的自制果酱需在哪些部门办理质检报告。根据我国有关法规规定，食品生产企业需要对自身生产的食品产品进行质量检测并出具检测报告，以确保产品的质量符合国家标准，并且满足消费者的需求。

1.检验检疫部门： 在我国，检验检疫部门负责对进出口食品和国内食品产品进行检测，确保其符合国家标准和进出口贸易规定。因此，如果你制作的果酱是准备进出口销售的，那么你需要先向当地的检验检疫部门咨询并申请相关检测程序。当果酱通过相关的检测程序，并获得质检报告认定后，才可以正式进入市场销售。

2.食品药品监督管理部门：食品药品监督管理部门负责对国内生产和销售的食品进行管理，并确保符合国家相关标准和法规要求。如果你在国内生产制作果酱，并计划进入市场销售，那么你需要向当地的食品药品监督管理部门进行咨询，并申请相应的质检报告程序。

3.第三方检测机构： 如果你开展自制果酱的销售，首先你需要通过当地市场监督管理部门进行注册和备案，然后下载相应的备案凭证到食品检测机构进行检测。第三方检测机构是指专门从事食品质量检测的第三方服务机构，主要负责对食品进行全面、客观、科学的检测，测试果酱的成分、质量和卫生等指标，并出具具备法律效力的检测报告。

三、总结

总起来说，自制果酱需要去相关的检验检疫部门、食品药品监督管理部门、第三方检测机构等部门申请质检报告。申请的过程需要有相应的资质和条件，并且需要进行一定的投入和费用，保证制作出来的果酱符合国家标准和法规要求。通过质检报告的认证，可以让销售的果酱更具有竞争力，并且让消费者更加信任和接受你的产品。

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