干豆角检测要检测的项目有哪些？

干豆角含有的营养元素成份非常丰富多彩，干豆角带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、钙、铁、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、维生素b3、泛酸、体细胞凝集素等几种成份。秋冬季时节多吃干豆角有利于各种各样抗原的圆满转化成，能够提高人体的抵抗能力和免疫能力。干豆角检测报告是对干豆角的品质进行检查后做出的纸质证明。干豆角生产过程中，如果不监管，就会出现很多干豆角质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，干豆角在出售的时候必须出具相应的质量检测报告，干豆角检测要检测的项目有哪些？

干豆角检测项目

污染物项目：铅（以Pb计）、铬（以Cr计）等

农药残留项目：吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐等

真菌毒素项目：赭曲霉毒素A等

干豆角商家生产的干豆角是否符合质量安全标准，关系到干豆角是否可以进入市场，关系到商家效益，还会对商家的形象产生影响。

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